[發明專利]一種含黨參的保健茶米粥及其制作方法

無效

• 申請號: 201310135576.4
• 申請日: 2013-04-18
• 公開（公告）號: CN103250970A
• 公開（公告）日: 2013-08-21
• 發明（設計）人: 余黎明
• 申請（專利權）人: 安徽徽農生態食品有限公司
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/29;A23L1/212
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

1.一種含黨參的保健茶米粥，其特征在于由下列重量份的原料組成：

香米55-60、小麥米15-25、老鷹茶15-18、花豆6-8、芝麻3-5、板栗米2-4、三七3-5、黨參2-3、丹參1-2、紅景天1-1.5、李子1-3、圣女果1-3、鈣果葉1-1.8、羅漢果葉1-1.8、白砂糖適量。

2.一種如權利要求1所述的含黨參的保健茶米粥的制作方法，其特征在于包括以下步驟：

A：

（1）將所述質量份的老鷹茶用水進行浸提，得茶汁；

（2）所述質量份的小麥米、花豆、芝麻用上述制得的茶汁，加適量水煮成小麥米粥；

B：

（1）將所述質量份的三七、黨參、丹參、紅景天、鈣果葉、羅漢果葉用水煎煮3-5次，合并煎煮液；

（2）將所述質量份的香米用上述所得煎煮液加適量水，煮成血香米粥；

C：?

（1）將所述質量份的李子去核后，和圣女果一起打成漿料；板栗米打碎成小顆粒；

（2）將步驟A得到的小麥米粥和步驟B得到的香米粥混合，加入上述得到的漿料、板栗米顆粒和白砂糖，用小火熬至粘稠狀，空冷后分灌，冷凍收藏，即得。