[發明專利]一種賴氨酸的純化方法

無效

• 申請號: 201310102610.8
• 申請日: 2013-03-27
• 公開（公告）號: CN103145573A
• 公開（公告）日: 2013-06-12
• 發明（設計）人: 滿云;盧宗梅;陳影;徐麗紅
• 申請（專利權）人: 中糧生物化學（安徽）股份有限公司
• 主分類號: C07C229/26
• 分類號: C07C229/26;C07C227/40
• 代理公司: 北京潤平知識產權代理有限公司 11283
• 代理人: 王鳳桐;周建秋

技術領域

本發明涉及一種賴氨酸的純化方法。

背景技術

賴氨酸是20多種氨基酸中的一種，是人和動物不可缺少的而且是人自身不能合成的8種必需氨基酸之一，是組成蛋白質的主要成分。人們生活質量的不斷提高和食物結構的改變，加快了賴氨酸的消耗需求總量，現賴氨酸已成為食品、醫藥、飼料工業和化妝品等行業的重要原料。

目前，普遍采用離子交換的方法分離提純賴氨酸，該方法包括先將賴氨酸發酵液的pH值調節為3至6，然后將賴氨酸發酵液經過金屬膜或陶瓷膜過濾，得到賴氨酸膜濾液（或者將賴氨酸發酵液進行絮凝、過濾，得到除去菌體后的賴氨酸發酵清液），然后用陽離子交換樹脂進行吸附交換，水洗滌以漂洗雜質，再用稀氨水對吸附有賴氨酸的陽離子交換樹脂進行洗脫，洗脫下來的賴氨酸經濃縮、鹽酸調節pH、結晶、烘干后得到賴氨酸鹽酸鹽產品。

但是，采用現有分離提純賴氨酸的方法，純化后的賴氨酸溶液中仍含有大部分雜氨基酸，賴氨酸溶液的純度較低，并且結晶收率也較低。

發明內容

本發明的目的是克服采用現有技術所得賴氨酸溶液純度低以及結晶收率低的缺點，提供一種能夠提高賴氨酸溶液純度以及結晶收率的賴氨酸的純化方法。

本發明的發明人發現，采用現有分離提純賴氨酸的方法，賴氨酸溶液的純度較低、結晶收率也較低的主要原因為：現有技術將賴氨酸溶液的pH值調節在3-6之間，大部分雜氨基酸也帶有正電荷，陽離子交換樹脂在吸附賴氨酸的同時也將雜氨基酸吸附到樹脂上，在利用氨水洗脫的過程中同賴氨酸一起進入洗脫液，因此，降低了賴氨酸溶液的純度，并影響了結晶收率。

本發明的發明人通過分析18種氨基酸的等電點意外地發現：賴氨酸的等電點為9.74，除精氨酸的等電點為10.76高于賴氨酸的等電點之外，其他氨基酸的等電點均低于賴氨酸的等電點，且多集中在5-6之間。因此，可以在現有賴氨酸分離方法的基礎上，將賴氨酸洗脫液的pH值調節至大于6至9.7，使賴氨酸與除精氨酸外的雜氨基酸帶有正負相反的電荷，再利用離子交換樹脂對其進行進一步分離，可有效地去除精氨酸之外的雜氨基酸。

基于以上發現，本發明提供了一種賴氨酸的純化方法，其中，該方法包括：調節賴氨酸含量為20-70重量%的賴氨酸溶液的pH值至大于6至小于或等于9.7，將調節pH值后的賴氨酸溶液與陰離子交換樹脂接觸，進行離子交換，并得到含有賴氨酸的流出液；或者，將所述賴氨酸溶液與陽離子交換樹脂接觸，進行離子交換，并對已吸附到所述陽離子交換樹脂上的賴氨酸進行洗脫，得到含有賴氨酸的洗脫液。

優選地，調節所述賴氨酸溶液的pH值至8-9.7。當將賴氨酸溶液的pH值調節至該范圍時，賴氨酸溶液中除精氨酸外的雜氨基酸所帶的負電荷會進一步增強，從而可以進一步增加雜氨基酸和賴氨酸之間所帶電荷的差異性，使得分離效果更好。

本發明的其他特征和優點將在隨后的具體實施方式部分予以詳細說明。

具體實施方式

以下對本發明的具體實施方式進行詳細說明。應當理解的是，此處所描述的具體實施方式僅用于說明和解釋本發明，并不用于限制本發明。

根據本發明，提供了一種賴氨酸的純化方法，其中，該方法包括：調節賴氨酸含量為20-70重量%的賴氨酸溶液的pH值至大于6至小于或等于9.7，將調節pH值后的賴氨酸溶液與陰離子交換樹脂接觸，進行離子交換，并得到含有賴氨酸的流出液；或者，將所述賴氨酸溶液與陽離子交換樹脂接觸，進行離子交換，并對已吸附到所述陽離子交換樹脂上的賴氨酸進行洗脫，得到含有賴氨酸的洗脫液。

根據本發明，所述賴氨酸溶液的制備方法為本領域技術人員所公知。例如，可以通過將賴氨酸發酵清液的pH調節至3-6，使發酵清液中的賴氨酸帶正電荷，然后利用陽離子交換樹脂將賴氨酸發酵清液中的賴氨酸吸附在樹脂上，再利用稀氨水對吸附有賴氨酸的樹脂進行洗脫，得到含有賴氨酸的洗脫液。其中，所述賴氨酸發酵清液的制備方法為本領域技術人員所公知，例如，可以將賴氨酸發酵液進行膜過濾，而得到賴氨酸膜濾液，或者將賴氨酸發酵液進行絮凝、過濾，得到除去菌體后的賴氨酸發酵清液，具體操作方法和條件可以按照常規的方法和條件進行，在這里不再贅述。