[發(fā)明專利]一種天然海洋動(dòng)物肽美容飲料

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310090108.X
• 申請日: 2013-03-20
• 公開（公告）號(hào): CN103141895A
• 公開（公告）日: 2013-06-12
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 余孝云;梁衛(wèi)文;南春旺;張?zhí)N
• 申請（專利權(quán)）人: 深圳太太藥業(yè)有限公司
• 主分類號(hào): A23L2/02
• 分類號(hào): A23L2/02;A23L2/52;A23L1/30;A23L1/302;A23J1/04;A23J1/10
• 代理公司: 北京瑞恒信達(dá)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11382
• 代理人: 曹津燕;李渤

1.一種天然海洋動(dòng)物肽飲料，該飲料按重量百分比包含1.0～10.0%魚皮膠原蛋白肽、1.0%～8.0%牡蠣肽、2.0～8.0%蜂蜜、0.1%～2.0%藍(lán)莓果濃縮汁及0.01%～0.1%維生素C。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的天然海洋動(dòng)物肽飲料，其特征在于，該飲料按重量百分比主要由1.0～10.0%魚皮膠原蛋白肽、1.0%～8.0%牡蠣肽、2.0～8.0%蜂蜜、0.1%～2.0%藍(lán)莓果濃縮汁、0.01%～0.1%維生素C和余量的水組成。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的天然海洋動(dòng)物肽飲料，其特征在于，該飲料進(jìn)一步包含葡萄籽提取物，優(yōu)選0.02%～0.08%葡萄籽提取物。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的天然海洋動(dòng)物肽飲料，其特征在于，該飲料按重量百分比主要由2.0～8.0%魚皮膠原蛋白肽、2.0%～6.0%牡蠣肽、3.0～7.0%蜂蜜、0.3%～1.5%藍(lán)莓果濃縮汁、0.03%～0.08%維生素C、0.02%～0.08%葡萄籽提取物和余量的水組成。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的天然海洋動(dòng)物肽飲料，其特征在于，該飲料按重量百分比主要由4.0～6.0%魚皮膠原蛋白肽、2.5%～5.0%牡蠣肽、4.0～6.0%蜂蜜、0.4%～1.0%藍(lán)莓果濃縮汁、0.04%～0.06%維生素C、0.03%～0.06%葡萄籽提取物和余量的水組成。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的天然海洋動(dòng)物肽飲料，其特征在于，該飲料按重量百分比主要由5.0%魚皮膠原蛋白肽、3.0%牡蠣肽、5.0%蜂蜜、0.5%藍(lán)莓果濃縮汁、0.05%維生素C、0.04%葡萄籽提取物和余量的水組成。

7.根據(jù)權(quán)利要求1至6中任一項(xiàng)所述的天然海洋動(dòng)物肽飲料，其特征在于，所述魚皮膠原蛋白肽采用以下方法制備：

以海洋魚類魚皮作為提取原料，經(jīng)過原料分類、水洗處理、大分子膠原蛋白提取、過濾提純除雜、離子化處理、定向濃縮、酶定向切割后制成小于3000道爾頓以下的小分子膠原蛋白肽，再經(jīng)噴霧干燥制成粉體原料；

優(yōu)選地，所述牡蠣肽采用以下方法制備：

以海洋牡蠣作為提取原料，經(jīng)挑揀后用水沖洗干凈，破碎，再經(jīng)大分子膠原蛋白提取、過濾提純除雜、離子化處理、定向濃縮、酶定向切割制成2000～3000道爾頓的小分子肽，再經(jīng)活性炭過濾、脫色、除腥味，濃縮后噴霧干燥制成粉體原料；

優(yōu)選地，所述藍(lán)莓果濃縮汁的制備方法包括以下步驟：

藍(lán)莓汁的提取，其中添加果膠酶對(duì)藍(lán)莓果漿進(jìn)行酶解，

藍(lán)莓汁的澄清，其中以殼聚糖為澄清劑處理藍(lán)莓汁以得到澄清藍(lán)莓汁，

藍(lán)莓汁的濃縮，其中采用減壓濃縮得到藍(lán)莓果濃縮汁；或采用以下方法制備藍(lán)莓果濃縮汁：

將藍(lán)莓鮮果經(jīng)挑揀、清洗后壓榨成汁再濃縮成10:1的稠汁；

優(yōu)選地，所述葡萄籽提取物由葡萄籽的提取液經(jīng)膜濃縮制備得到。

8.根據(jù)權(quán)利要求1至7中任一項(xiàng)所述的天然海洋動(dòng)物肽飲料的制備方法，所述制備方法包括以下步驟：

將配方量的魚皮膠原蛋白肽、牡蠣肽、藍(lán)莓果濃縮汁、維生素C、蜂蜜和可選的葡萄籽提取物分別投料至適量純水中溶解，攪拌，優(yōu)選攪拌時(shí)間≥20min，用200目篩過濾、灌裝、滅菌，優(yōu)選在108℃保溫30min，得到所述天然海洋動(dòng)物肽飲料。

9.根據(jù)權(quán)利要求1至7中任一項(xiàng)所述的天然海洋動(dòng)物肽飲料在制備用于保持角質(zhì)層水分量和/或用于提高皮膚彈性和/或用于抑制皺紋形成的美容飲品中的用途。