[發明專利]一種黃精露酒及其制作方法

有效

• 申請號: 201310070849.1
• 申請日: 2013-03-06
• 公開（公告）號: CN103205351A
• 公開（公告）日: 2013-07-17
• 發明（設計）人: 黃勤春
• 申請（專利權）人: 福建萬家生物科技有限公司
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04;A61K36/8969;A61P1/14;A61P37/04
• 代理公司: 本溪新科專利事務所(特殊普通合伙) 21117
• 代理人: 何軍

1.一種黃精露酒，其特征在于由以下質量百分比的物料構成：黃精2-30%，枸杞子1-15%、覆盆子1-10%，甘草0.05-5%，余量為酒。

2.根據權利要求1所述的黃精露酒，其特征在于由以下質量百分比的物料構成：黃精2-20%，枸杞子1-5%、覆盆子1-5%，甘草0.05-0.5%，余量為酒。

3.根據權利要求1所述的黃精露酒，其特征在于由以下質量百分比的物料構成：黃精2-15%，枸杞子1-3%、覆盆子1-3%，甘草0.05-0.2%，余量為酒。

4.制取權利要求1或2或3所述黃精露酒的方法，其特征在于包括以下步驟：

制取藥物上清液：首先將上述質量百分比的黃精、枸杞子、甘草混合后放入容器中浸泡后提取上清液，然后向所提取的上清液內加入食用乙醇，再將醇溶液蒸至無醇味獲得第一上清液；將覆盆子放入酒中冷浸，經過濾提取獲得第二上清液，將第一上清液和第二上清液合并即為藥物上清液；

配制：將藥物上清液放入酒中進行蒸餾，并使蒸餾后的溶液中酒精度達到30°－45°，以形成酒液；

貯藏：將配制后的酒液密封，在溫度為10-15C°的環境下貯藏3-6個月即為黃精露酒。

5.根據權利要求4所述的方法，其特征在于：所述制取藥物上清液的步驟中，制取第一上清液包括用質量是黃精、枸杞子、甘草混合物質量8－12倍的水浸泡，然后提取浸泡后的上清液并將其濃縮至20－30%的步驟。

6.根據權利要求5所述的方法，其特征在于：所述制取第一上清液的步驟還包括第二次浸泡的步驟，并將第二次浸泡的上清液與第一次浸泡的上清液混合，然后再將提取的上清液濃縮至20－30%。

7.根據權利要求4所述的方法，其特征在于：所述制取藥物上清液步驟中所添加的食用乙醇后將酒精度調至50°－70°。

8.根據權利要求4所述的方法，其特征在于：所述制取第二上清液步驟中，將覆盆子加入15－30倍的50°－70°濃香酒，并冷浸5－10天。