[發(fā)明專利]一種從藍(lán)靛果中提取花青素的方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201310042721.4 | 申請日： | 2013-01-31 |
| 公開（公告）號： | CN103130762A | 公開（公告）日： | 2013-06-05 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 向怡卉;趙麗娟;董玲燕;左海兵;方明 | 申請（專利權(quán)）人： | 寧波中藥制藥有限公司 |
| 主分類號： | C07D311/62 | 分類號： | C07D311/62 |
| 代理公司： | 上海泰能知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所 31233 | 代理人： | 黃志達(dá) |
| 地址： | 315806 浙江省*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 藍(lán)靛 提取 花青素 方法 | ||
1.一種從藍(lán)靛果中提取花青素的方法，包括：
（1）將藍(lán)靛果用酸性水溶液浸泡，攪拌提取1~3次，合并提取液，其中浸泡溫度40~50℃，浸泡攪拌時(shí)間為3~5h，酸性水溶液的pH值為1.5~2.5；
（2）將上述提取液過濾后，調(diào)節(jié)濾液pH值為3~4，進(jìn)行純化，濃縮，噴霧干燥，即得花青素。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種從藍(lán)靛果中提取花青素的方法，其特征在于：所述步驟（1）中酸性水溶液為鹽酸水溶液、檸檬酸水溶液中的一種或兩種。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種從藍(lán)靛果中提取花青素的方法，其特征在于：所述步驟（2）中過濾所用過濾器目數(shù)為120。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種從藍(lán)靛果中提取花青素的方法，其特征在于：所述步驟（2）中用氨水調(diào)節(jié)濾液pH3~4，氨水的體積百分濃度為10~30%。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種從藍(lán)靛果中提取花青素的方法，其特征在于：所述步驟（2）中純化方法為大孔吸附樹脂純化法，該方法為：提取液用樹脂吸附飽和，將吸附至飽和的樹脂用水清洗，除雜，至水洗液澄清，用酸性醇溶液為洗脫劑洗脫，收集洗脫液。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種從藍(lán)靛果中提取花青素的方法，其特征在于：所述大孔吸附樹脂型號為D101。
7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種從藍(lán)靛果中提取花青素的方法，其特征在于：所述酸性醇溶液的pH值為2~4，體積百分比濃度為60%-95%，用量為2-4倍柱體積。
8.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種從藍(lán)靛果中提取花青素的方法，其特征在于：所述酸性醇溶液為鹽酸乙醇溶液、鹽酸甲醇溶液、檸檬酸乙醇溶液、檸檬酸甲醇溶液中的一種或幾種。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種從藍(lán)靛果中提取花青素的方法，其特征在于：所述步驟（2）中濃縮溫度為50~55℃。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種從藍(lán)靛果中提取花青素的方法，其特征在于：所述步驟（2）中噴霧干燥的進(jìn)口溫度為180~230℃，出口溫度為60~120℃。
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