[發(fā)明專利]乳酸丁酸甘油酯作為飼料添加劑的應(yīng)用

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310039695.X
• 申請(qǐng)日: 2013-01-31
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103082094A
• 公開(kāi)（公告）日: 2013-05-08
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 侯永清;丁斌鷹;張開(kāi)誠(chéng)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 武漢工業(yè)學(xué)院
• 主分類號(hào): A23K1/16
• 分類號(hào): A23K1/16
• 代理公司: 武漢開(kāi)元知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 42104
• 代理人: 狄宗祿

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及乳酸丁酸甘油酯的用途，尤其涉及動(dòng)物飼料添加劑領(lǐng)域的用途。

背景技術(shù)

在自然條件下，動(dòng)物消化道內(nèi)的乳酸和丁酸主要由飼料中的乳糖、非淀粉多糖等碳水化合物在動(dòng)物后腸內(nèi)經(jīng)厭氧菌酵解產(chǎn)生，它不僅為后腸黏膜提供能量，還可以抑制腸道內(nèi)的大腸桿菌、沙門氏菌等有害菌群，促進(jìn)乳酸菌、雙歧桿菌等有益菌的生長(zhǎng)。

乳酸常直接被作為飼料酸化劑使用，乳酸是國(guó)家允許使用的飼料添加劑，主要用途就是酸化。但是，乳酸在進(jìn)入消化道之后，主要在消化道前部吸收，尤其是胃內(nèi)，因此很難在消化道后部（小腸后段、結(jié)腸或者盲腸等）發(fā)揮作用，因此，乳酸不能有效的降低消化道后段pH，達(dá)到調(diào)節(jié)后腸段菌群的作用。

丁酸是動(dòng)物腸道中固有的揮發(fā)性短鏈脂肪酸，是腸黏膜細(xì)胞生長(zhǎng)的首選能量原料，具有維護(hù)腸黏膜形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能的作用。外源高劑量使用丁酸及其化合物還具有調(diào)節(jié)腸道pH及微生態(tài)平衡的效果。但是，由于丁酸是易揮發(fā)、易在胃內(nèi)被吸收的，飼料添加劑--丁酸鹽類在自然界中不穩(wěn)定，也極易在胃內(nèi)與小腸前段吸收，以致不能在小腸后段、結(jié)腸或盲腸發(fā)揮作用。

二分子乳酸和一分子丁酸與一分子甘油酯化可生成2-丁酸-1,3-二乳酸甘油酯，分子式，C₁₃H₂₂O₈，分子量：306.31，結(jié)構(gòu)式為：

乳酸丁酸甘油酯進(jìn)入消化道之后，可被消化道胰腺所分泌的脂肪酶緩慢分解成甘油、乳酸和丁酸，因此可同時(shí)發(fā)揮酸化和促進(jìn)腸黏膜生長(zhǎng)的作用。現(xiàn)有文件表明，乳酸丁酸甘油酯主要用作油脂，沒(méi)有檢索到乳酸丁酸甘油酯作為動(dòng)物飼料添加劑應(yīng)用的技術(shù)方案。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種飼料添加劑。

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供乳酸丁酸甘油酯的新用途，即作為飼料添加劑的新應(yīng)用。

本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案。乳酸丁酸甘油酯作為飼料添加劑的應(yīng)用，符合分子式，，C₁₃H₂₂O₈，分子量：306.31，結(jié)構(gòu)式為：

乳酸丁酸甘油酯進(jìn)入消化道之后，在胃內(nèi)不被吸收，在消化道后部被胰腺所分泌的脂肪酶分解成甘油、乳酸和丁酸。因此，乳酸丁酸甘油酯在消化道內(nèi)是被緩慢分解的，乳酸和丁酸是被緩慢釋放的。乳酸丁酸甘油酯具有以下特點(diǎn)，第一，不會(huì)在動(dòng)物體內(nèi)產(chǎn)生不良的蓄積性和特異性反應(yīng)；第二，相對(duì)于乳酸、丁酸或者乳酸鹽、丁酸鹽而言，乳酸丁酸甘油酯的分解過(guò)程是生物緩釋乳酸和丁酸的過(guò)程，因此這種乳酸和丁酸可以促進(jìn)腸黏膜生長(zhǎng)、改善腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)，又可以到達(dá)消化道后部（小腸后段、結(jié)腸或盲腸），發(fā)揮降低后腸道pH、促進(jìn)腸道微生態(tài)平衡的作用。

本發(fā)明所述的乳酸丁酸甘油酯作為飼料添加劑的使用方法是通過(guò)以下方法實(shí)現(xiàn)的：

乳酸丁酸甘油酯，添加量為飼料總重量的0.05%～0.5%，直接將其添加到飼料中；或?qū)⑵渑c吸附劑混合制成預(yù)混劑后再添加到飼料中；也可與其它飼料添加劑或飼料原料混合制成預(yù)混料、濃縮料等形式再添加到飼料中。

本發(fā)明所述的乳酸丁酸甘油酯作為飼料添加劑的應(yīng)用，應(yīng)用對(duì)象是人工飼養(yǎng)的豬禽等單胃動(dòng)物、牛羊等反芻動(dòng)物、馬兔等草食動(dòng)物及魚蝦蟹等水產(chǎn)動(dòng)物。

本發(fā)明的突出優(yōu)點(diǎn)是：應(yīng)用乳酸丁酸甘油酯可以在動(dòng)物胃腸道被緩慢分解、同時(shí)釋放出乳酸和丁酸的特征，既可以降低腸道pH值、改善腸道微生態(tài)，又可以促進(jìn)腸黏膜生長(zhǎng)、改善腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)，達(dá)到促進(jìn)動(dòng)物腸道健康的效果，從而減少腹瀉，提高動(dòng)物生產(chǎn)性能。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1

選用21±1日齡斷奶、杜×長(zhǎng)×大仔豬100頭，按體重相近的原則隨機(jī)分成2個(gè)處理組（對(duì)照組和試驗(yàn)組）。每個(gè)處理設(shè)5個(gè)重復(fù)（欄），每欄10頭仔豬。對(duì)照組飼喂玉米豆粕型日糧，試驗(yàn)組飼喂玉米豆粕型日糧并添加飼料總重量0.3%的乳酸丁酸甘油酯，飼養(yǎng)28天后，測(cè)定斷奶仔豬生長(zhǎng)性能、腸道黏膜形態(tài)、腸道食糜pH和結(jié)腸微生物數(shù)量。結(jié)果見(jiàn)表1、表2、表3。

表1?試驗(yàn)期間斷奶仔豬生長(zhǎng)性能

注：同列數(shù)字右肩標(biāo)有不同小寫字母，表示差異顯著（P＜0.05）。以下類同。

表1數(shù)據(jù)表明，試驗(yàn)期間與對(duì)照組比，在斷奶仔豬日糧中添加0.3%乳酸丁酸甘油酯，提高斷奶仔豬的平均日增重11.29%、降低料重比5.92%和腹瀉發(fā)生率47.98%（P＜0.05）。因此，乳酸丁酸甘油酯促進(jìn)了斷奶仔豬的生長(zhǎng)，降低了腹瀉發(fā)生。