[發(fā)明專(zhuān)利]一種不飽和脂肪酸分離方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310031996.8
• 申請(qǐng)日: 2013-01-29
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103074158A
• 公開(kāi)（公告）日: 2013-05-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 秦澤榮;羅光建;曹學(xué)鋒
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 北京普仁生物工程技術(shù)有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): C11B7/00
• 分類(lèi)號(hào): C11B7/00
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種脂肪酸分離的方法，特別是涉及一種不飽和脂肪酸分離方法。

背景技術(shù)

不飽和脂肪酸對(duì)人體健康非常重要，具有獨(dú)特的生理功能，但其在人體內(nèi)不能合成，只能依靠從食物中攝入。含有此種不飽和脂肪酸主要有亞麻籽、火麻籽、紫蘇、杜仲等材料，目前最常采用的加工工藝為直接壓榨，其中的多烯不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸混合，多烯不飽和脂肪酸的含量一般在25～55％。

目前已有的提高純度的方法如尿素包合法、吸附分離法、超臨界流體萃取法、脂肪酶濃縮法等均屬于化工領(lǐng)域，且實(shí)際操作價(jià)值不高。所以亟需一種能提高不飽和脂肪酸純度并利于實(shí)際操作的分離方法。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的主要目的提供一種快速、安全、生態(tài)的分離不飽和脂肪酸的方法。

本發(fā)明所述的不飽和脂肪酸分離方法包括如下步驟：

1、將含不飽和脂肪酸的材料自然壓榨后得到的混合脂肪酸在0～-5℃的低溫進(jìn)行冷凍、結(jié)晶，并進(jìn)行過(guò)濾分離，分離出固態(tài)產(chǎn)物①和其他液態(tài)產(chǎn)物。產(chǎn)物①主要包括棕櫚酸、油酸、硬脂酸以及其他飽和脂肪酸。

2、步驟1得到的液態(tài)產(chǎn)物在0～-5℃的低溫下采用吸油材料進(jìn)行吸附，吸油材料包括動(dòng)物纖維和植物纖維如棉絨，羽毛，改性吸油纖維等材料。

3、吸附后得到的產(chǎn)物在0～-5℃的低溫下進(jìn)行不同轉(zhuǎn)速離心。離心后，得到產(chǎn)物②，產(chǎn)物③，產(chǎn)物④。產(chǎn)物②主要為所用的吸油材料，吸油材料可以重復(fù)使用，產(chǎn)物③主要為亞油酸及步驟1后殘留的油酸、飽和脂肪酸等，產(chǎn)物④主要成分為亞油酸和不飽和脂肪酸亞麻酸等，其中亞麻酸的含量達(dá)85％以上。

附圖說(shuō)明

圖1為本發(fā)明所述的不飽和脂肪酸分離方法的流程圖。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖以及具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明所述不飽和脂肪酸分離方法做進(jìn)一步的詳細(xì)說(shuō)明。

參照?qǐng)D1中所示，本發(fā)明所述不飽和脂肪酸分離方法，其步驟包括如下：

1、將含不飽和脂肪酸的材料自然壓榨后得到的混合脂肪酸在0～-5℃的低溫進(jìn)行冷凍、結(jié)晶，并進(jìn)行過(guò)濾分離，分離出固態(tài)產(chǎn)物①和其他液態(tài)產(chǎn)物。產(chǎn)物①主要包括棕櫚酸、油酸、硬脂酸以及其他飽和脂肪酸。

2、步驟1得到的液態(tài)產(chǎn)物在0～-5℃的低溫下采用吸油材料進(jìn)行吸附，吸油材料包括動(dòng)物纖維和植物纖維如棉絨，羽毛，改性吸油纖維等材料，吸附材料的比例為1∶20～1∶30。

3、吸附后得到的產(chǎn)物在0～-5℃的低溫下進(jìn)行不同轉(zhuǎn)速梯度離心，離心轉(zhuǎn)速為2500r/min～4000r/min，離心時(shí)間為10～15分鐘。離心后，得到產(chǎn)物②，產(chǎn)物③，產(chǎn)物④。產(chǎn)物②主要為所用的吸油材料，吸油材料可以重復(fù)使用，產(chǎn)物③主要為亞油酸及步驟1后殘留的油酸、飽和脂肪酸等，產(chǎn)物④主要成分為亞油酸和不飽和脂肪酸亞麻酸等，其中亞麻酸的含量達(dá)85％以上。

實(shí)施例：

使用本發(fā)明所述的方法對(duì)500ml一種物理壓榨亞麻籽油進(jìn)行提純，其中脂肪酸各組分含量：棕櫚酸6.2％，硬脂酸3.2％，油酸21.8％，亞油酸16.3％，亞麻酸52.3％。首先在0～-5℃的低溫冷凍、結(jié)晶、過(guò)濾分離，然后在0～-5℃的低溫下利用天然羽毛按比例1∶20進(jìn)行吸附，吸附后的產(chǎn)物在0～-5℃的低溫下分別按2500r/min和3000r/min各離心10分鐘，最后得到脂肪酸產(chǎn)物286ml。最終產(chǎn)物的脂肪酸組分含量為棕櫚酸1.2％，硬脂酸0.6％，油酸1.8％，亞油酸5.6％，亞麻酸87.1％。