[發明專利]一種協同制備中聚合度魔芋葡甘聚糖的方法

有效

• 申請號: 201310022943.X
• 申請日: 2013-01-22
• 公開（公告）號: CN103102430B
• 公開（公告）日: 2017-04-19
• 發明（設計）人: 彭述輝;熊波;徐振林;潘廷跳;張挺;黃利華
• 申請（專利權）人: 廣州城市職業學院
• 主分類號: C08B37/02
• 分類號: C08B37/02
• 代理公司: 廣州粵高專利商標代理有限公司44102
• 代理人: 任重

1.一種協同制備中聚合度魔芋葡甘聚糖的方法，其特征在于，包括以下步驟：

S1. 依次用體積濃度為40%、60%、80%的乙醇水溶液對魔芋粉進行洗滌，每次洗滌乙醇水溶液的用量按照1 g魔芋粉30 mL乙醇水溶液的量來確定，然后將洗滌完畢的魔芋粉于30 ℃進行減壓干燥60 min，制備得到純度為95.4%的魔芋精粉；

S2.將S1制備得到的魔芋精粉抽真空密封于高阻隔性的聚乙烯塑料袋中，每袋魔芋粉的質量為0.5～4 kg，然后于室溫下采用⁶⁰Coγ射線對魔芋精粉進行輻照處理，輻照結束后，魔芋精呈白色或略微呈淡黃色，然后將經過輻照處理后的魔芋精粉置于干燥環境下保存；

S3.將經S2輻照處理過的魔芋精粉加水溶解溶脹，溶脹后過濾，將濾液離心處理，取上清液備用；

S4.將S3所得上清液通過截留分子量較大的超濾膜，取濾過液，然后將濾過液通過截留分子量較小的超濾膜，收集濃縮液備用；

S5.將S4收集的濃縮液進行減壓濃縮后干燥，即得中聚合度魔芋葡甘聚糖；

S2所述輻照的劑量率為20~30 Gy/min，輻照時間為5~42 h，輻照劑量為10～50 kGy。

2.根據權利要求1所述協同制備中聚合度魔芋葡甘聚糖的方法，其特征在于，S3所述加水溶解溶脹是將輻照處理過的魔芋精粉用蒸餾水進行溶解，配置成質量百分濃度為1～8%的溶液，于40～60℃溶脹1～3h。

3.根據權利要求1所述協同制備中聚合度魔芋葡甘聚糖的方法，其特征在于，S3所述過濾是采用100目的濾布進行過濾；所述離心處理的時間4000～8000 r/min下離心處理5~15 min。

4.根據權利要求1所述協同制備中聚合度魔芋葡甘聚糖的方法，其特征在于，S4所述的截留分子量較大的超濾膜為截留分子量為100～200 KD的超濾膜，超濾條件為：超濾壓力0.10～0.20 MPa，料液溫度30～45 ℃，pH值7.0～8.0，超濾時間15～45 min。

5.根據權利要求1所述協同制備中聚合度魔芋葡甘聚糖的方法，其特征在于，S4所述的截留分子量較小的超濾膜為截留分子量為20～50 KD的超濾膜，超濾條件為：超濾壓力0.02～0.15 MPa，料液溫度20～40 ℃，pH值6.0～8.0，超濾時間25～60 min。

6.根據權利要求1所述協同制備中聚合度魔芋葡甘聚糖的方法，其特征在于，S5所述減壓濃縮是將收集的濃縮液于30～50 ℃的溫度下進行減壓濃縮。