[發(fā)明專利]一種電磁加熱鐵板燒設(shè)備

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310019063.7
• 申請(qǐng)日: 2013-01-19
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103082884A
• 公開(kāi)（公告）日: 2013-05-08
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 俞志平
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 上海創(chuàng)綠酒店設(shè)備有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A47J37/06
• 分類(lèi)號(hào): A47J37/06
• 代理公司: 上海世貿(mào)專利代理有限責(zé)任公司 31128
• 代理人: 章肇基

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及鐵板燒加熱設(shè)備的技術(shù)領(lǐng)域，具體地說(shuō)是一種電磁加熱鐵板燒設(shè)備，特別涉及其設(shè)備內(nèi)部連接結(jié)構(gòu)。

背景技術(shù)

鐵板燒一般是借助各種碳、燃?xì)?、或其它燃料燃燒加熱鐵板，從而達(dá)到燒烤的目的。這些燃料使用起來(lái)不太方便，溫度不易控制，從而影響烹飪質(zhì)量；這些燃料也很難完全燃燒，造成浪費(fèi)；燃燒過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一些有害、有毒的氣體，污染自然環(huán)境，影響人們的身體健康；甚至還隱藏著一氧化碳中毒和爆炸的安全隱患。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種電磁加熱鐵板燒設(shè)備，利用電磁技術(shù)來(lái)對(duì)鐵板燒進(jìn)行加熱。鐵板燒電磁加熱是采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理，它利用電流通過(guò)安裝在鐵板底部的線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力通過(guò)鐵板底部時(shí)，即會(huì)產(chǎn)生無(wú)數(shù)之小渦流，使鐵板本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鐵板上的食物。具有升溫速度快的特點(diǎn)，克服了現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺點(diǎn)和不足。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案是：一種電磁加熱鐵板燒設(shè)備，它包括機(jī)架，機(jī)架表面設(shè)有臺(tái)面鐵板，其特征在于：所述機(jī)架內(nèi)設(shè)有配電箱，配電箱的輸出端分別與功率發(fā)生器輸入端和散熱風(fēng)機(jī)的輸入端和控制面板輸入端連接，功率發(fā)生器的輸出端與線盤(pán)輸入端連接，線盤(pán)位于臺(tái)面鐵板下表面處。

本案公開(kāi)了一種電磁加熱鐵板燒設(shè)備，該技術(shù)具備操控方便、節(jié)能環(huán)保、安全系數(shù)高三大優(yōu)勢(shì)：1、操控方便：使用按鈕開(kāi)關(guān)、繼電器控制電磁電源，只需按動(dòng)按鈕就能開(kāi)關(guān)電源；2、節(jié)能環(huán)保：配有溫度控制儀，可靈活設(shè)定所需的溫度平衡，不但保證了烹飪最佳溫度，而且還避免了熱量的浪費(fèi)；加之是鐵板直接發(fā)熱，減少了導(dǎo)熱環(huán)節(jié)，又能達(dá)到高效的目的，且加熱時(shí)無(wú)污染物排放。3、安全系數(shù)高：裝有漏電保護(hù)裝置，若有漏電、短路、過(guò)載等故障就會(huì)自動(dòng)切斷電源，確保安全。

附圖說(shuō)明

圖1為本發(fā)明結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為電磁感應(yīng)線盤(pán)結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的描述。

本發(fā)明公開(kāi)了一種電磁加熱鐵板燒設(shè)備，它包括機(jī)架1，機(jī)架1表面設(shè)有臺(tái)面鐵板7，其區(qū)別于現(xiàn)有技術(shù)在于：所述機(jī)架1內(nèi)設(shè)有配電箱2，配電箱2的輸出端分別與功率發(fā)生器3輸入端和散熱風(fēng)機(jī)4的輸入端和控制面板5輸入端連接，散熱風(fēng)機(jī)4位于線盤(pán)6下方，功率發(fā)生器3的輸出端與線盤(pán)6輸入端連接，線盤(pán)6位于臺(tái)面鐵板7下表面處，線盤(pán)位于固定板表面，通過(guò)固定板10定位。

在具體實(shí)施時(shí)，所述線盤(pán)6與臺(tái)面鐵板7之間設(shè)有隔溫層8。

在具體實(shí)施時(shí)，所述功率發(fā)生器3輸出端與線盤(pán)6輸入端之間通過(guò)電纜線9電器連接。

在具體實(shí)施時(shí)，所述配電箱2內(nèi)設(shè)有漏電保護(hù)裝置。

電磁工作時(shí)產(chǎn)生的電磁波，完全被線圈底部的屏蔽層和鐵板所吸收，不會(huì)泄漏，對(duì)人體健康無(wú)危害。

鐵板燒電磁盤(pán)技術(shù)參數(shù)：

1、電壓可為：220v?/380V；?

2、功率分別為：5kw?/8kw??/15kw；?

3、線盤(pán)加熱面積為：650x450或按需定制；

4、使用溫度范圍：0~300℃。

以上內(nèi)容是結(jié)合具體的優(yōu)選實(shí)施方式對(duì)本發(fā)明所作的進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明，不能認(rèn)定本發(fā)明具體實(shí)施只局限于上述這些說(shuō)明。對(duì)于本發(fā)明所屬技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本發(fā)明構(gòu)思的前提下，還可以做出若干簡(jiǎn)單推演或替換，都應(yīng)當(dāng)視為屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。