[發明專利]納米金探針可視化快速檢測瘦肉精的方法

無效

• 申請號: 201310014835.8
• 申請日: 2013-01-16
• 公開（公告）號: CN103091313A
• 公開（公告）日: 2013-05-08
• 發明（設計）人: 趙紅;周影;蘇曉鷗;王培龍;何裕建;袁龍飛;蔡波太;劉慶菊
• 申請（專利權）人: 中國科學院大學
• 主分類號: G01N21/78
• 分類號: G01N21/78
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種基于納米金探針可視化快速檢測瘦肉精的方法，其特征在于：使用三聚氰胺修飾在納米金表面，制備成了納米金探針。

2.如權利要求1所述的一種納米金探針可視化快速檢測瘦肉精的方法，其特征在于：這種納米金探針上修飾的三聚氰胺，在pH?5.0條件下可以和鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇發生氫鍵特異性作用，導致納米金發生聚合，產生顏色變化。

3.如權利要求1所述的一種基于納米金探針可視化快速檢測瘦肉精的方法，其特征在于：納米金探針在分散時溶液是酒紅色的，當加入鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺或沙丁胺醇之后，納米金探針上的三聚氰胺與其發生氫鍵特異性作用，導致納米金聚合，溶液顏色由酒紅色變為紫色。

4.如權利要求1所述的一種基于納米金探針可視化快速檢測瘦肉精的方法，其特征在于：納米金探針中加入的鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇的濃度越大，納米金探針聚合程度越大，溶液顏色越趨向紫色，這種肉眼可見的顏色變化情況，可以定量判定溶液中鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇的濃度。

5.如權利要求1所述的一種基于納米金探針可視化快速檢測瘦肉精的方法，其特征在于：納米金探針檢測鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇，可以利用紫外-可見分光光度計代替肉眼進行更準確的定量測定。

6.如權利要求1所述的一種基于納米金探針可視化快速檢測瘦肉精的方法，其特征在于：此方法用到的納米金探針包括但不僅限于三聚氰胺修飾的納米金。

7.如權利要求1所述的一種基于納米金探針可視化快速檢測瘦肉精的方法，其特征在于：此方法用到的納米金探針包括但不僅限于納米金。

8.如權利要求1所述的一種基于納米金探針可視化快速檢測瘦肉精的方法，其特征在于：此方法所檢測的瘦肉精成分包括但不僅限于鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇。

9.如權利要求1所述的一種基于納米金探針可視化快速檢測瘦肉精的方法，其特征在于：此方法用的檢測條件包括但不僅限于pH?5.0。