[發明專利]含有枸杞酸的枸杞提取物及其制備方法

有效

• 申請號: 201310013439.3
• 申請日: 2013-01-15
• 公開（公告）號: CN103044569A
• 公開（公告）日: 2013-04-17
• 發明（設計）人: 殷夢龍;楊延超;鄭俊彥;董惠燕
• 申請（專利權）人: 上海諾德生物實業有限公司
• 主分類號: C08B37/00
• 分類號: C08B37/00;C07H17/04;C07H1/08
• 代理公司: 上海新天專利代理有限公司 31213
• 代理人: 王巍

1.含有枸杞酸的枸杞提取物，其特征在于，所述枸杞提取物中含有1%～10%的枸杞酸和2%～20%枸杞多糖。

2.制備如權利要求1所述含有枸杞酸的枸杞提取物的方法，其特征在于，該方法包括下列步驟：

（1）提取：將枸杞原料用反滲透飲用純凈水洗去浮塵，再用反滲透飲用純凈水冷浸或加熱提取；

（2）原位過濾或者輔助離心澄清：浸提完成，物料經原位過濾或者離心除渣獲得浸提料液；

（3）料液精濾或者板框過濾：將原位過濾或者離心輔助除渣所得料液使用精濾器過濾或者板框過濾機濾清；

（4）超濾：將濾清液用超濾膜超濾獲取通過液和截留液；

（5）通過離子交換纖維柱：將超濾通過液加入到離子交換纖維柱并用反滲透飲用純凈水洗凈；

（6）離子交換纖維柱的洗脫：反滲透飲用純凈水洗凈的離子交換纖維柱用洗脫液洗脫；

（7）濃縮：收集步驟（5）洗脫液濃縮后，再與步驟（4）超濾后的截留液合并真空濃縮；

（8）超高溫滅菌：將上述濃縮液通過超高溫滅菌設備滅菌；

（9）噴霧干燥：將上述通過超高溫滅菌的濃縮液用噴霧干燥成粉末即得。

3.根據權利要求2所述制備含有枸杞酸的枸杞提取物的方法，其特征在于，所述步驟（1）反滲透飲用純凈水與枸杞原料的重量比為8:1～16:1，優選12:1；每次1～3小時，優選1.5小時；提取溫度30℃～90℃，優選80℃，在相同條件下提取兩次。

4.根據權利要求2所述制備含有枸杞酸的枸杞提取物的方法，其特征在于，所述步驟（2）經離心除渣獲得浸提料液，離心轉速為1000轉/分鐘；步驟(3)用板框過濾時，則用10μm濾布，加過濾介質滑石粉；滑石粉用量為枸杞酸原料重量的百分之一；精濾器濾膜孔徑為0.1μm。

5.根據權利要求2所述制備含有枸杞酸的枸杞提取物的方法，其特征在于，所述步驟（4）如用超濾膜超濾獲取通過液和截留液；超濾膜的孔徑為5000D～10000D，優選為8000D。

6.根據權利要求2所述制備含有枸杞酸的枸杞提取物的方法，其特征在于，所述步驟（5）使用離子交換柱為ZB-2強堿性陰離子交換纖維柱，所述陰離子交換纖維柱，在使用前，用一倍柱體積的1摩爾氫氧化鈉溶液處理過后，再用反滲透飲用純凈水洗凈至中性；步驟（4）所得濾液以1個柱體積量/小時的流速加入處理后的陰離子交換纖維柱，加完料液后用反滲透飲用純凈水將離子交換柱子洗至出水清澈和pH為6～7。

7.根據權利要求2所述制備含有枸杞酸的枸杞提取物的方法，其特征在于，所述步驟（6）離子交換纖維柱采用1.2～1.5倍柱體積的反滲透飲用純凈水配制的0.2%鹽酸溶液、0.5%甲酸溶液或者是0.5%醋酸溶液洗脫，以0.2～0.5個柱體積量/小時的流速，優選0.2%鹽酸溶液以0.2/小時的流速。

8.根據權利要求2所述制備含有枸杞酸的枸杞提取物的方法，其特征在于，所述步驟（7）采用真空濃縮步驟（6）洗脫液,在-90～-95兆帕50～60℃下重復三次加反滲透飲用純凈水再濃縮的操作，每次濃縮到Brix12時，即加入反滲透飲用純凈水，加水量為原來料量的二分之一；完成后，當物料濃縮到Brix15時，加入步驟（4）的截留液繼續濃縮至Brix20～26停止濃縮。

9.根據權利要求2所述制備含有枸杞酸的枸杞提取物的方法，其特征在于，所述步驟(8)的濃縮液通過超高溫滅菌設備滅菌，溫度120±1℃，電機使用頻率25Hz。

10.根據權利要求2所述制備含有枸杞酸的枸杞提取物的方法，其特征在于，所述步驟(9)的無菌料液用噴霧干燥設備干燥,進風溫度控制在110～120℃，出風溫度控制在85～90℃。