[發明專利]一種功能性營養調和油

無效

• 申請號: 201310009359.0
• 申請日: 2013-01-10
• 公開（公告）號: CN103005009A
• 公開（公告）日: 2013-04-03
• 發明（設計）人: 于開濤
• 申請（專利權）人: 黑龍江省萬源糧油食品有限公司
• 主分類號: A23D9/007
• 分類號: A23D9/007
• 代理公司: 北京康盛知識產權代理有限公司 11331
• 代理人: 李貴蘭

1.一種功能性營養調和油，以稻米油為主要原料，同時含有其它植物食用油，其特征在于該功能性營養調和油中添加了功能性物質，且亞油酸：亞麻酸為：5-6:1，所述功能性物質的含量為調和油重量的0.5-1.2%。

2.根據權利要求1所述的一種功能性營養調和油，其特征在所述稻米油原料的加入量為該功能性營養調和油重量的50-92%。

3.根據權利要求1所述的一種功能性營養調和油，其特征在于所述的其它植物食用油為紅花籽油、玉米油、大豆油、橄欖油、亞麻油、葵花籽油、花生油中的任意一種或兩種以上的混合添加，其它植物食用油加入量為該功能性營養調和油重量的8-50%。

4.根據權利要求1所述的一種功能性營養調和油，其特征在于所述功能性物質為二十八烷醇、白藜蘆醇。

5.根據權利要求1所述的一種功能性營養調和油，其特征在于所述二十八烷醇、白藜蘆醇添加量分別為該功能性營養調和油重量的0.5-1.2%、0.6-1%。

6.根據權利要求1所述的一種功能性營養調和油，其特征在于所述的二十八烷醇、白藜蘆醇的生產原料來源于植物中提取的。

7.根據權利要求4或5所述的一種功能性營養調和油，其特征在于，所述的二十八烷醇純度大于98%、白藜蘆醇含量大于98%。

8.根據權利要求1所述的一種功能性營養調和油的調制方法，其特征包括如下步驟：

9.根據權利要求8所述的制備方法，其特征在于，它包括步驟：

1）將稻米油與一種或一種以上的植物食用油混合。

2）添加二十八烷醇、白藜蘆醇，在溫度35-40℃條件下攪拌混合均勻，得到功能性營養調和油。