[實用新型]一種火排式蒸發器

有效

• 申請號: 201220732794.7
• 申請日: 2012-12-27
• 公開（公告）號: CN203024126U
• 公開（公告）日: 2013-06-26
• 發明（設計）人: 劉持國;姚尚芳;吳躍輝
• 申請（專利權）人: 長沙金萬利廚房設備科技有限公司
• 主分類號: F22B31/08
• 分類號: F22B31/08
• 代理公司: 長沙星耀專利事務所 43205
• 代理人: 寧星耀;李敏慧

技術領域

本實用新型涉及一種蒸發器，尤其是一種火排式長方管橫臥蒸發器。

背景技術

隨著經濟的發展，節能的問題也越來越突出，尤其是在餐飲行業，能量的浪費越來越突出。在餐飲行業的廚房中需要安置加熱食品的爐灶或者蒸柜等，所需能量需火排式火膛加熱后經蒸發器進行轉換，火排式火膛產生的煙氣經煙管直接排出，同時帶走了一部分熱量，而這部分熱量未加利用，且現有的火排式火膛的熱效率低。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題是，克服現有技術存在的上述缺陷，提供一種熱效率高，節能的火排式蒸發器。

本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是，一種火排式蒸發器，包括蒸發器本體，所述蒸發器本體內設有火排式火膛，所述火排式火膛內設有火排，所述火排式火膛頂部設有帶排煙孔的多凸丘式頂板，所述排煙孔與集煙盒連通，所述集煙盒的出煙口與帶兩層以上曲彎式結構煙管的進煙管口連通，所述煙管的出煙管口與設于蒸發器本體外側的抽煙機連通。

進一步，所述煙管優選三層曲彎式結構煙管。

進一步，所述火膛的豎壁板為波折式壁板。

進一步，所述多凸丘式頂板采用壓延方法制成。

工作過程：

工作時，點燃火膛內的火排，火排燃燒，產生的熱量一部分可經波折式的火膛壁傳遞到蒸發器本體內，一部分經火膛的多凸丘式頂板孔傳遞到蒸發器本體內，一部分隨煙氣從火膛多凸丘式頂板的排煙孔流入集煙盒內，因與煙管出煙管口連通的抽煙機的吸力，集煙盒的熱量隨煙氣從集煙盒流入曲彎式結構煙管內，曲彎式結構煙管能增大熱交換面積，使出煙的溫度大大降低，絕大部分熱量保留在蒸發器本體內。

本實用新型制造成本低，節能，采用曲彎式結構煙管，能有效回收煙管內的熱量；熱效率高，火膛豎壁采用波折式板結構，頂板采用多凸丘式板結構，能增大熱交換面積。

附圖說明

圖1為本實用新型一實施例的結構示意圖。

圖2為圖1所示本實施例集煙盒和煙管的結構示意圖。

圖3為圖1所示本實施例火膛頂板的結構示意圖。

圖4為圖1所示本實施例火膛豎板的結構示意圖。

圖5為圖4所示本實施例火膛豎板的橫切面圖。

具體實施方式

以下結合附圖和實施例對本實用新型作進一步說明。

參照附圖，本實施例包括一種火排式蒸發器，包括蒸發器本體8，所述蒸發器本體8內設有火排式火膛2，所述火排式火膛2內設有火排1，所述火排式火膛2頂部設有帶排煙孔9的多凸丘式頂板4，所述排煙孔9與集煙盒5連通，所述集煙盒5的出煙口與帶三層曲彎式結構煙管6的進煙管口連通，所述煙管6的出煙管口與設于蒸發器本體8外側的抽煙機7連通。

所述火膛2的豎壁板3為波折式壁板。

所述多凸丘式頂板4采用壓延方法制成。