[實用新型]一種燒烤器具

有效

• 申請號: 201220459849.1
• 申請日: 2012-09-11
• 公開（公告）號: CN202775952U
• 公開（公告）日: 2013-03-13
• 發明（設計）人: 黃耀宗
• 申請（專利權）人: 東莞市俊量電子科技有限公司
• 主分類號: A47J37/07
• 分類號: A47J37/07
• 代理公司: 東莞市冠誠知識產權代理有限公司 44272
• 代理人: 何恒韜

技術領域

本實用新型涉及一種炊事用具，特別涉及一種燒烤器具。

背景技術

燒烤食品以其特殊的風味而深受民眾喜愛，現場烤制具有更大的誘惑力，尤其室外烤制。現有的室外燒烤裝置主要有三種類型：其一為木炭燒烤，雖然烤制的食品味道較好，但是木炭在引燃時會產生大量的煙霧，環境污染嚴重，四處飄逸，且木炭燒完后的廢渣處理繁瑣，常常再次造成環境污染；其二為燃氣燒烤，雖然環境污染較木炭燒烤少，但燃氣燃燒產生的有毒氣體會傷害到烤制者的健康，最嚴重的問題是烤制的食品殘留硫化物等有毒物質，影響食客的身體健康；其三為電熱線燒烤，此種燒烤方式的主要問題是電熱線本身容易熔斷，壽命較短，甚至發生短路，安全性差。

中國專利200920122157.6公開了一種多功能燒烤車，包括車體，所述車體頂部設置有一燒烤臺，位于所述燒烤臺上有燒烤裝置，該燒烤裝置包括一紅外線烤爐，其內部是一個空腔，上面放有經過烤瓷處理的網格燒烤板，空腔內部的左側設有兩個點火針、前后壁各設有一個多孔陶瓷板，烤爐的右下側有一個用來調節多孔陶瓷板的火力大小的閥門。該技術方案主要利用陶瓷板的導熱對食物進行燒烤，以便防止燃氣的明火直接燒烤食物，而減少食物中的殘留硫化物等有毒物質；然而，一方面，該燒烤裝置所烤制的食物中仍然存在硫化物等有毒物質；另一方面，燃氣的燃燒受陶瓷板等影響而燃燒不徹底，產生的一氧化碳等氣體嚴重威脅烤制者健康。

實用新型內容

本實用新型要解決的技術問題是針對上述現有技術的不足，提供一種燒烤器具，該燒烤器具不會產生煙霧而造成環境污染，能利用遠紅外熱量對食品烤制，安全，經久耐用，且不會產生對人體有毒物質而影響人體健康。

為解決上述技術問題，本實用新型的技術方案是：一種燒烤器具，包括架體及安裝于架體上的燒烤爐；所述燒烤爐包括爐座、發熱玻璃、電源裝置及控制裝置；所述發熱玻璃安裝于爐座之上；所述電源裝置與發熱玻璃電性連接，以便為發熱玻璃提供電源；所述控制裝置設置于爐座一端，用以控制發熱玻璃工作。

作為對本實用新型的進一步闡述：

所述爐座一側活動鉸接有金屬掀蓋，該金屬掀蓋可往下蓋于發熱玻璃之上或往上掀起而立于爐座一側，該金屬掀蓋的蓋體還具有若干透氣孔。

所述架體包括金屬管架及安裝于金屬管架底端的車輪，該金屬管架內設有置物層，該置物層之上設置有蓄電池，該蓄電池可向燒烤爐提供備用電源。

所述蓄電池具有一充電裝置，以便為蓄電池充電。

所述發熱玻璃為遠紅外線貼膜導熱玻璃，其玻璃底面貼有導熱膜。

本實用新型的有益效果是：本實用新型采用發熱玻璃對食品進行烤制，發熱玻璃本身不會產生廢氣廢渣，因此，不會產生環境污染，非常環保；本實用新型摒棄了燃氣烤制食品的方式，不會產生有毒氣體，也不會造成烤制的食物中殘留硫化物等有毒物質的問題，因而非常安全，不影響人體健康。

附圖說明

圖1為本實用新型的整體結構示意圖。

圖中：1.架體；11.金屬管架；12.車輪；13.置物層；14.置物板；15.車把手；2.燒烤爐；21.爐座；22.發熱玻璃；23.控制裝置；24.金屬掀蓋；241.掀蓋把手；242.透氣孔；25.電源插頭；3.蓄電池；31.充電裝置。

具體實施方式

下面結合附圖和具體實施方式對本實用新型作進一步詳細的說明。

如圖1所示,本實用新型為一種燒烤器具，該燒烤器具包括架體1及安裝于架體1上的燒烤爐2，燒烤爐2與架體1以可拆卸安裝方式進行安裝。所述燒烤爐2包括爐座21、發熱玻璃22、電源裝置及控制裝置23。所述發熱玻璃22安裝于爐座21之上；所述電源裝置安裝于爐座21內，該電源裝置與發熱玻璃22電性連接，以便為發熱玻璃22提供電源，該電源裝置外接一電源插頭25，以便接入市電；所述控制裝置23設置于爐座21一端，用以控制發熱玻璃22工作，該控制裝置23包括調節發熱玻璃22溫度或功率或加熱時間的按鍵。該燒烤爐2的功率為1000W～1500W，以1300W為最佳。

如圖1所示，所述爐座21一側活動鉸接有金屬掀蓋24，該金屬掀蓋24上設有掀蓋把手241，該金屬掀蓋24可往下蓋于發熱玻璃22之上或往上掀起而立于爐座21一側，該金屬掀蓋24的蓋體還具有若干透氣孔242。