[實用新型]一種魚類去皮裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201220458515.2
• 申請日: 2012-09-11
• 公開（公告）號: CN202857724U
• 公開（公告）日: 2013-04-10
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李順民;江漢清;林秋菊
• 申請（專利權(quán)）人: 福建格林食品產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司
• 主分類號: A22C25/17
• 分類號: A22C25/17
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種魚類處理裝置，尤其是一種魚類去皮裝置。

背景技術(shù)

在現(xiàn)有的魚類去皮技術(shù)中，沖洗滾軸的水管長期處于開啟狀態(tài)，或者由于工作人員的問題常常造成水資源的浪費；而且刀具未設(shè)有手柄無法方便快捷的清洗，影響作業(yè)；另外滾筒和刀具去皮的殘渣直接隨滾筒滾動下滑，由于滾筒轉(zhuǎn)動造成的離心力不經(jīng)意間會將殘渣甩到承接籃外，造成不必要的人工。

實用新型內(nèi)容

為了解決上述的缺陷，本實用新型的目的在于提供一種在對魚類去皮的同時可以自動控制水管的噴水，節(jié)約水源，同時刀具下圓弧形斜面的設(shè)計解決了殘渣外漏的問題，且刀具清洗安全、方便的魚類去皮裝置。

本實用新型提供的技術(shù)方案如下：

一種魚類去皮裝置，由機(jī)架、進(jìn)料板、鋸齒形滾筒、刀具、出料板、水管組成，機(jī)架上設(shè)有進(jìn)料板，進(jìn)料板進(jìn)料方向設(shè)有魚去皮刀具，刀具后設(shè)有出料板，其中鋸齒形滾筒位于進(jìn)料板與刀具之間，其特征在于：所述水管連接有進(jìn)水管道，水管上面面對鋸齒形滾筒方向設(shè)有若干出水口。

所述進(jìn)料板下方水管上方設(shè)有一個感應(yīng)裝置。

所述刀具下面設(shè)有一圓弧形光滑斜面。

所述刀具兩邊通過螺旋栓固連在手柄架上，手柄架上固連有手柄。

所述手柄架上有一倒U形凹槽，凹槽下方設(shè)有一固定桿；所述手柄架前方設(shè)有一高度調(diào)節(jié)螺栓。

所述鋸齒形滾筒連接滾軸，提供動力的動力源內(nèi)置于機(jī)架內(nèi)部。

本實用新型的優(yōu)點在于，可以自動控制水管的噴水過程，節(jié)約水資源，且防止了殘渣外漏，節(jié)約了人工，而且刀具的清洗更加方便。

下面結(jié)合附圖和具體實施例對本實用新型作進(jìn)一步說明。

附圖說明

圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖

圖2為本實用新型局部的示意圖

具體實施方式

本實用新型的一種較佳實施例：

如圖1所示，一種魚類去皮裝置，由機(jī)架1、進(jìn)料板2、鋸齒形滾筒3、刀具4、出料板5、水管9組成，機(jī)架1上設(shè)有進(jìn)料板2，進(jìn)料板2進(jìn)料方向設(shè)有魚去皮刀具4，刀具4后設(shè)有出料板5，其中鋸齒形滾筒3位于進(jìn)料板2與刀具4之間，所述水管9連接有進(jìn)水管道8，進(jìn)水管道8接有自動控制閥門，水管9上面面對鋸齒形滾筒3方向設(shè)有若干出水口91，所述進(jìn)料板2下方水管9上方設(shè)有一個感應(yīng)裝置10，當(dāng)魚類從進(jìn)料板2進(jìn)入并人工對其施加壓力，經(jīng)過鋸齒形滾筒3和刀具4準(zhǔn)備開始去皮時，感應(yīng)裝置10感應(yīng)到魚類已經(jīng)到達(dá)并即將開始作業(yè)，于是向PLC自動控制裝置發(fā)出信息，PLC自動控制裝置向自動控制閥門發(fā)出指令，閥門開啟，水管9充水，水從出水口91噴向鋸齒形滾筒3，進(jìn)行清潔工作；當(dāng)感應(yīng)裝置10在設(shè)定時間內(nèi)感應(yīng)不到魚類的到達(dá)，向PLC自動控制裝置發(fā)出信號，PLC自動控制裝置向自動控制閥門發(fā)出指令，閥門關(guān)閉，水管9缺水，出水口91不再對外噴水。

如圖2所示，一種魚類去皮裝置，所述刀具4下面設(shè)有一圓弧形光滑斜面5；所述刀具4兩邊通過螺旋栓61固連在手柄架6上，手柄架6上固連有手柄7；所述手柄架6上有一倒U形凹槽62，凹槽62下方設(shè)有一固定桿12；所述手柄架6前方設(shè)有一高度調(diào)節(jié)螺栓11，手柄架6的前部以此調(diào)節(jié)螺栓11為支架；刀具3與斜面5通過若干螺栓6固連在一起。工作時，鋸齒形滾筒3順時針轉(zhuǎn)動，帶動魚皮從斜面5滑下，進(jìn)入置于下方的承接籃內(nèi)，防止殘渣由于離心力的作用而造成的外泄。清洗時人工握緊手柄7，并向上提起，便可將刀具4整個拆離機(jī)架1，并進(jìn)行清洗，方便，安全。

上述僅為本實用新型的一個具體實施例，凡依本實用新型申請專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應(yīng)屬本實用新型的涵蓋范圍。