[實(shí)用新型]酒糟蒸餾裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201220391471.6
• 申請(qǐng)日: 2012-08-08
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN202786210U
• 公開(kāi)（公告）日: 2013-03-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 倪永培;葉玉瓊;項(xiàng)興本;廣家權(quán);劉正海;許冠生;葉元虎;李曉春
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 安徽迎駕貢酒股份有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): C12G3/12
• 分類(lèi)號(hào): C12G3/12
• 代理公司: 安徽合肥華信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

技術(shù)領(lǐng)域

????本實(shí)用新型涉及釀酒設(shè)備領(lǐng)域，具體是一種酒糟蒸餾裝置。

背景技術(shù)

在釀酒領(lǐng)域，將釀酒所需的谷物按比例混合在一起，通過(guò)一個(gè)發(fā)酵周期發(fā)酵后形成酒糟，然后將酒糟內(nèi)的酒精成分分離出來(lái)，以獲得所需的酒精。

現(xiàn)有的酒精分離方式是將酒糟置于一個(gè)密閉容器內(nèi)，然后向密閉容器中通入蒸汽，將酒精成分蒸餾出來(lái)，但是通過(guò)上述方式蒸餾出來(lái)的酒精中會(huì)含有大量的水分，影響了酒精的純度。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是提供一種酒糟蒸餾裝置，通過(guò)蒸汽與水的熱交換，將水池內(nèi)的水蒸發(fā)后，再與酒糟內(nèi)的酒精成分發(fā)生熱交換，將酒糟內(nèi)的酒精成分蒸餾出來(lái)，并進(jìn)行收集。

本實(shí)用新型的技術(shù)方案如下：

一種酒糟蒸餾裝置，包括有水池，其特征在于：圍繞水池的內(nèi)壁設(shè)有夾層，所述水池的外壁上設(shè)有通向夾層的進(jìn)氣口，圍繞水池口部的內(nèi)邊沿固定安裝有網(wǎng)面，所述的網(wǎng)面上設(shè)有筒體，所述筒體內(nèi)的底部固定安裝有網(wǎng)板，筒體的端部扣合有端蓋，所述的端蓋上設(shè)有出口并通過(guò)管道外接儲(chǔ)存罐。

所述的酒糟蒸餾裝置，其特征在于：所述的進(jìn)氣口通過(guò)管道外接蒸汽源。

本實(shí)用新型的有益效果：

本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)合理、可靠，通過(guò)蒸汽與水的熱交換，將水池內(nèi)的水蒸發(fā)后，再與酒糟內(nèi)的酒精成分發(fā)生熱交換，將酒糟內(nèi)的酒精成分蒸餾出來(lái)，得到的酒精中水分含量極少，提高了酒精的純度。

附圖說(shuō)明

????圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

參見(jiàn)圖1，一種酒糟蒸餾裝置，包括有水池1，圍繞水池1的內(nèi)壁設(shè)有夾層2，水池1的外壁上設(shè)有通向夾層2的進(jìn)氣口3，圍繞水池1口部的內(nèi)邊沿固定安裝有網(wǎng)面4，網(wǎng)面4上設(shè)有筒體5，筒體5內(nèi)的底部固定安裝有網(wǎng)板6，筒體5的端部扣合有端蓋7，端蓋7上設(shè)有出口8并通過(guò)管道9外接儲(chǔ)存罐。

進(jìn)氣口3通過(guò)管道10外接蒸汽源。

以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說(shuō)明：

將酒糟堆積在筒體5內(nèi)底部的網(wǎng)板6上，并扣合好端蓋7，然后向夾層2中通入蒸汽，水池1內(nèi)的水受熱蒸發(fā)，透過(guò)網(wǎng)面4和網(wǎng)板6進(jìn)入筒體5內(nèi)，與酒糟內(nèi)的酒精成分發(fā)生熱交換，酒精受熱蒸發(fā)，經(jīng)端蓋7上的出口8并和管道9進(jìn)入儲(chǔ)存罐10。