[實用新型]一種仿手工年糕加工裝置

有效

• 申請號: 201220366412.3
• 申請日: 2012-07-26
• 公開（公告）號: CN202760099U
• 公開（公告）日: 2013-03-06
• 發明（設計）人: 孫志棟;周紅飛;鄭順官;陳國;陳惠云
• 申請（專利權）人: 寧波市農業科學研究院;余姚市三七市舜東年糕食品有限公司
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10
• 代理公司: 寧波誠源專利事務所有限公司 33102
• 代理人: 張一平

1.一種仿手工年糕加工裝置，其特征在于：包括依次設置的擠出裝置（1）、切割裝置（2）以及揉搓裝置（3）和冷卻裝置（4），切割裝置（2）、揉搓裝置（3）以及冷卻裝置（4）分別具有各自的傳送帶，并且三者的傳送帶同高度、同向依次相連排列，所述擠出裝置（1）的擠出口（12）位于所述切割裝置（2）的傳送帶（26）的一端上方，該擠出裝置（1）擠出的條狀的米粉團經過切割裝置（2）的切割呈間隔排列的團狀位于切割裝置（2）的傳送帶（26）上，所述揉搓裝置（3）還包括一平行位于揉搓裝置（3）的傳送帶（31）上方的揉搓帶（32），所述揉搓帶（32）與揉搓裝置（3）的傳送帶（31）之間具有不大于米粉團高度的間隙，該揉搓帶（32）與揉搓裝置（3）的傳送帶（31）的運動速率不同，且傳送帶的速度足以確保其將其上的年糕朝后輸送。

2.如權利要求1所述的仿手工年糕加工裝置，其特征在于：所述揉搓帶（32）與所述揉搓裝置（3）的傳送帶（31）之間的間隙為2cm-5cm。

3.如權利要求1所述的仿手工年糕加工裝置，其特征在于：所述切割裝置（2）包括一固定支架（21）以及橫向固定于固定支架（21）上的轉軸（22），該轉軸位于所述切割裝置（2）的傳送帶（26）的上方與切割裝置（2）的傳送帶（26）的寬度方向同向設置，該轉軸（22）的兩端分別設有豎直的轉盤（23），兩個轉盤（23）之間沿轉盤（23）的圓周均勻間隔設置有多根與切割裝置（2）的傳送帶（26）的寬度同向設置的切割鋼條（25）。

4.如權利要求1所述的仿手工年糕加工裝置，其特征在于：所述冷卻裝置（4）包括冷卻裝置（4）的傳送帶（42）以及平行間隔位于冷卻裝置（4）的傳送帶（42）上方的通風管道（43），所述通風管道（43）與所述冷卻裝置（4）的傳送帶（42）同向延伸，所述通風管道（43）連通至一吹風裝置（44），并且該通風管道（43）向著所述冷卻裝置（4）的傳送帶（42）的下表面上設有多個出風的圓孔（431）。

5.如權利要求4所述的仿手工年糕加工裝置，其特征在于：所述圓孔（431）的口徑在該通風管道（43）的壁厚方向上自內向外逐漸變大。

6.如權利要求3所述的仿手工年糕加工裝置，其特征在于：所述切割裝置（2）、揉搓裝置（3）以及冷卻裝置（4）的分別的傳送帶連為一體，并且一體的傳送帶下方設有支架（5），所述支架（5）上還設有驅動所述一體的傳送帶、所述揉搓帶（32）運動以及轉盤（23）轉動的驅動裝置（6）。

7.如權利要求6所述的仿手工年糕加工裝置，其特征在于：所述驅動裝置（6）包括固定于支架（5）下方的驅動電機（61），連接至驅動電機（61）的輸出軸上的第一鏈條（621），該第一鏈條（621）的另一端連接至一減速輪（64），該減速輪（64）的輸出軸上連接有第二鏈條（622），第一鏈輪（631）為位于一體的傳送帶靠近擠出裝置(1)的一端的兩側各一個并且同軸轉動，一側的第一鏈輪（631）與第二鏈條（622）連接，另一側的第一鏈輪(631)通過第三鏈條(623)連接至第二鏈輪(632)，該第二鏈輪(632)固定于其中一轉盤(23)的外側，該減速輪（64）的輸出軸上還套有第四鏈條（624），該第四鏈條（624）連接至第三鏈輪（633），該第三鏈輪（633）固定于支架（5）上，該第三鏈輪（633）上套有第五鏈條（625）連接至一第四鏈輪（634），該第四鏈輪（634）位于揉搓帶（32）的一端的一側，驅動該揉搓帶（32）的運動。

8.如權利要求1所述的仿手工年糕加工裝置，其特征在于：所述揉搓帶（32）與所述揉搓裝置（3）的傳送帶（31）相對的兩面的運動方向相反，該揉搓帶（32）的運動速率小于該揉搓裝置（3）的傳送帶（31）的運動速率。