[實用新型]一種蒸柜

有效

• 申請號: 201220342960.2
• 申請日: 2012-07-16
• 公開（公告）號: CN202801205U
• 公開（公告）日: 2013-03-20
• 發明（設計）人: 丘建軍;陳顯朋;劉昌林
• 申請（專利權）人: 美的集團股份有限公司
• 主分類號: A47J27/16
• 分類號: A47J27/16;A47J27/04;A47J36/38
• 代理公司: 廣州粵高專利商標代理有限公司 44102
• 代理人: 林麗明

技術領域

本實用新型涉及一種蒸柜，特別是一種能自動排冷凝水的食品蒸柜，屬于食品蒸柜的創新技術。

背景技術

傳統的商用食品蒸柜包括外殼，在外殼底部有用手動球閥控制的冷凝水管，工作時候球閥是關緊的，只有當蒸柜停止加熱且沒有蒸汽時才會打開球閥排冷凝水。由于蒸柜是要長時間不間斷工作的，如果因為排冷凝水而把蒸柜停止工作，必會使廚師在使用時非常的麻煩；而如果在蒸柜工作的時候打開球閥排冷凝水，則會導致漏氣，而且操作不方便且不安全；而如果不及時排出冷凝水，則柜體內部會聚集大量的熱水，如果廚師在不注意的情況下打開柜門，就有可能被開水溢出的燙傷的危險。

發明內容

本實用新型的目的在于考慮上述問題而提供一種解決食品蒸柜在不停止工作的情況下又能及時排除冷凝水的蒸柜。本實用新型設計合理，方便使用。

本實用新型的技術方案是：本實用新型的蒸柜，包括蒸汽箱及設置在蒸汽箱上方的柜體，蒸汽箱的蒸汽出口與柜體相通，其中柜體的底部設有冷凝水出口，冷凝水出口上裝設有冷凝水管。

所述冷凝水管通過接頭裝設在柜體底部所設的冷凝水出口上。

所述接頭為外螺紋直通接頭。

所述冷凝水管包括有活接頭及連接在活接頭上的至少一根U型管。

所述冷凝水管包括有活接頭及連接在活接頭上的兩根U型管，兩根U型管包括有第一直管、第一彎頭、第二直管、第三直管、第二彎頭，第一直管與第二直管之間通過第一彎頭連接，第二直管與第三直管之間通過第二彎頭連接。

所述活接頭、第一直管、第一彎頭、第二直管、第二彎頭、第三直管為整體成型的結構。

所述活接頭和第一直管之間是固定連接，第一直管與第一彎頭之間是固定連接，第一彎頭與第二直管之間是固定連接，第二直管與第二彎頭之間是固定連接，第二彎頭與第三直管之間是固定連接。

本實用新型由于采用在柜體底部設有冷凝水出口，冷凝水出口上裝設有冷凝水管的結構，柜體內產生的冷凝水會自動從冷凝水管的出水口排除。本實用新型既能及時地排出冷凝水，又不影響蒸柜的正常工作，也能實現蒸柜的保壓，本實用新型蒸柜可長期處于一個安全的工作狀態，保證正常工作，且結構簡單緊湊、使用性能可靠、易實現，本實用新型是一種設計巧妙，性能優良，方便實用的蒸柜。

附圖說明

圖1是本實用新型實施例蒸柜自動排冷凝水裝置的結構示意圖。

圖2是本實用新型實施例冷凝水管的結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖和實施例對本實用新型的具體實施方式作進一步說明。

實施例：

本實用新型的結構示意圖如圖1所示，本實用新型的蒸柜，包括蒸汽箱2及設置在蒸汽箱2上方的柜體1，蒸汽箱2的蒸汽出口與柜體1相通，其中柜體1的底部設有冷凝水出口，冷凝水出口上裝設有冷凝水管3。

本實施例中，所述冷凝水管3通過接頭4裝設在柜體1底部所設的冷凝水出口上。所述接頭4為外螺紋直通接頭。

本實施例中，所述冷凝水管3包括有活接頭311及連接在活接頭311上的至少一根U型管。

本實施例中，所述冷凝水管3包括有活接頭311及連接在活接頭311上的兩根U型管，兩根U型管包括有第一直管312、第一彎頭313、第二直管314、第三直管315、第二彎頭316，第一直管312與第二直管314之間通過第一彎頭313連接，第二直管314與第三直管315之間通過第二彎頭316連接。

本實施例中，所述活接頭311、第一直管312、第一彎頭313、第二直管314、第二彎頭316、第三直管315為整體成型的結構。

本實施例中，所述活接頭311和第一直管312之間是固定連接，第一直管312與第一彎頭313之間是固定連接，第一彎頭313與第二直管314之間是固定連接，第二直管314與第二彎頭316之間是固定連接，第二彎頭316與第三直管315之間是固定連接。

本實用新型的工作原理如下：蒸汽箱2的蒸汽通過蒸汽出口進入柜體1，蒸汽在柜體1內部循環時會產生冷凝水，冷凝水積聚在柜體1的底部，并通過柜體底部的接頭4進入到冷凝水管3中，當冷凝水管3中的水越積越多，超過了圖2所示的L高度時，冷凝水會自動從冷凝水管3的出水口排除。本實用新型設計合理，結構簡單緊湊，使用性能可靠，易實現，它使蒸柜在整個工作中都處于一個很安全的使用狀態，既能起到保壓的作用，也能保證蒸柜內的冷凝水能及時地排出，達到了保壓和安全使用的目的。