[實用新型]一種保鮮鍋

有效

• 申請號: 201220311173.1
• 申請日: 2012-06-29
• 公開（公告）號: CN202653887U
• 公開（公告）日: 2013-01-09
• 發明（設計）人: 楊延生
• 申請（專利權）人: 廣東創生不銹鋼制品有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/06;A47J36/38
• 代理公司: 廣州粵高專利商標代理有限公司 44102
• 代理人: 陳衛;李志強

技術領域

本實用新型涉及廚房鍋具，特別涉及一種保鮮鍋。

背景技術

隨著人們生活水平的提高，人們的飲食文化越來越豐富，烹飪方式也呈現出多樣性，蒸、煮、煎、炒等多種方式運用于烹飪中，但此過程中也出現一個令人頭疼的問題——保鮮。在烹飪過程中，水蒸氣的流失同時帶走食物的部分營養，無法保持食物原汁原味。食物煮熟后，由于在空氣中氧化，非常容易變質；即使置于冰箱中冷藏，食物的某些營養也會流失，無法保留原有的口感。

發明內容

本實用新型的目的在于針對現有技術的不足，提供一種保鮮鍋，密封性強，節能高效，保鮮效果好。

為實現上述目的，本實用新型的技術方案為：

??????一種保鮮鍋，包括鍋身和鍋蓋，鍋身具有把手，鍋蓋具有蓋面，鍋蓋具有頂珠和一排氣閥。所述鍋蓋下端具有一密封圈；頂珠從上到下依次包括頂珠頂部、頂珠中部和頂珠下部。所述頂珠頂部下端設有一頂圈；頂珠中部中央凹槽內具有一墊柱和一彈簧，且彈簧安裝在墊柱下方，頂珠中部上端具有螺紋，頂珠中部下端具有一密封圈。所述墊柱具有螺紋，且墊柱上端具有一墊片，墊柱下端具有一密封圈。所述頂珠下部中央凹槽內具有一小彈簧、一鋼珠和一密封圈，鋼珠置于密封圈上，小彈簧置于鋼珠上，凹槽上具有一墊片且凹槽外表面具有螺紋。

所述的墊柱、頂珠中部上端、頂珠下部凹槽外表面均具有螺紋，使墊柱與頂珠頂部、頂珠中部與頂圈能連接結合，且頂珠下部能穿過蓋面與頂珠中部結合，從而使整個頂珠與蓋面能緊密連接。

所述的彈簧安裝在墊柱下方，使墊柱能卡于頂圈下方。

所述的小彈簧置于鋼珠上，能頂住鋼珠，保持鋼珠的位置。

依上述結構安裝后，當鍋身和鍋蓋緊密連接，鍋內形成密封的空間。由于密封性強，鍋體加熱時，水蒸氣不會排出鍋外，而是在鍋內循環，從而減少加熱的時間，節省能源；當鍋體不加熱時，密封的鍋內環境能隔絕空氣與鍋內的食物接觸，達到保鮮的效果。當鍋內壓強過高時，頂起排氣閥，釋放氣體，保證使用安全。

與現有技術相比，本實用新型具有以下有益效果：

1.???密封性強，高效節能，

2.???保鮮效果好，能有效鎖住食物營養；

3.???操作方便，使用安全，非常適合家庭使用。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構簡要圖；

圖2為本實用新型截面圖；

圖3為本實用新型的頂珠結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖說明和具體實施方式對本實用新型作進一步的說明。

如圖1、2、3所示，本實用新型一種保鮮鍋，包括鍋身（1）和鍋蓋（2），鍋身（1）具有把手（3），鍋蓋（2）具有蓋面（4），鍋蓋（2）具有頂珠（5）和一排氣閥（6）。所述鍋蓋（1）下端具有一密封圈（7）；頂珠（5）從上到下依次包括頂珠頂部（8）、頂珠中部（9）和頂珠下部（10）。所述頂珠頂部（8）下端設有一頂圈（11）；頂珠中部（9）中央凹槽內具有一墊柱（12）和一彈簧（13），且彈簧（13）安裝在墊柱（12）下方，頂珠中部（9）上端具有螺紋，頂珠中部（9）下端具有一密封圈(14)。所述墊柱（12）具有螺紋，且墊柱（12）上端具有一墊片（15），墊柱（12）下端具有一密封圈（16）。所述頂珠下部（10）中央凹槽內具有一小彈簧（17）、一鋼珠（18）和一密封圈（19），鋼珠（18）置于密封圈（19）上，小彈簧（17）置于鋼珠（18）上，凹槽上具有一墊片（20）且凹槽外表面具有螺紋。

所述的墊柱(12)、頂珠中部（9）上端、頂珠下部（10）凹槽外表面均具有螺紋，使墊柱（12）與頂珠頂部（8）、頂珠中部（9）與頂圈（11）能連接結合，且頂珠下部（10）能穿過蓋面（4）與頂珠中部（9）結合，從而使整個頂珠（5）與蓋面（4）能緊密連接。

所述的彈簧（13）安裝在墊柱（12）下方，使墊柱（12）能卡于頂圈（11）下方。

所述的小彈簧（17）置于鋼珠（18）上，能頂住鋼珠（18），保持鋼珠（18）的位置。