[實用新型]用于粉條加工的傳動裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201220227051.4
• 申請日: 2012-05-21
• 公開（公告）號: CN202750667U
• 公開（公告）日: 2013-02-27
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 薛中橋
• 申請（專利權(quán)）人: 長沙市惠元農(nóng)業(yè)科技有限公司
• 主分類號: A23L1/48
• 分類號: A23L1/48
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及一種食品加工機(jī)械，特別是涉及一種用以傳送帶狀粉皮的傳動裝置。

背景技術(shù)

隨著食品加工產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，對其加工設(shè)備的要求也是越來越高，低效率，高耗能的食品加工設(shè)備以及繁瑣的加工工藝已經(jīng)不能滿足大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)的要求，也不符合時下的環(huán)保節(jié)能要求。

目前，大多數(shù)的粉條加工廠商多是在傳統(tǒng)的粉絲加工設(shè)備上去生產(chǎn)粉條，而傳統(tǒng)的粉絲加工設(shè)備中，由于其針對粉絲很細(xì)很容易粘黏在一起的特性，多在設(shè)備中設(shè)置有冷凍室以及工藝上設(shè)置冷凍環(huán)節(jié)來防止粉絲成型(粉皮豎切)時切成的粉絲之間發(fā)生粘結(jié)，因此，通常一個粉絲加工流程下來，即，打料-帶狀粉皮成型-蒸熟-老化-冷凍-粉絲成型(粉皮豎切)-烘干-粉絲橫切-成品-打包，需要耗費4個小時。

但是，對于粉條而言，由于其寬度大于粉絲，其與外界空氣的接觸面要大于粉絲，故外界空氣的冷卻完全可以滿足粉條的冷卻，因此冷凍這個環(huán)節(jié)對其并不是必須，冷凍室的設(shè)置也并非必要。

此外，傳統(tǒng)的粉絲加工設(shè)備多只能對粉絲進(jìn)行加工，如若進(jìn)行粉條加工，則工藝上因為粉絲加工設(shè)備而與粉絲相同，因此，會產(chǎn)生極大的時間浪費和能源耗費，且不有利于粉條的生產(chǎn)，嚴(yán)重影響了粉條的生產(chǎn)效率，并且也不滿足時下社會對環(huán)保節(jié)能的要求。

實用新型內(nèi)容

基于現(xiàn)有技術(shù)所存在的問題，本實用新型的主要目的在于提供一種加工時間短，生產(chǎn)效率高且自動化程度高的，用于粉條加工的傳動裝置。

為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型所述用于粉條加工的傳動裝置采用以下技術(shù)方案：

所述用于粉條加工的傳動裝置，其設(shè)置于粉條機(jī)上，該所述粉條機(jī)包括帶狀粉皮成形的出料室，對帶狀粉皮進(jìn)行冷卻的冷卻室，對帶狀粉皮進(jìn)行切割的粉條豎切刀以及對粉條進(jìn)行烘干的烘箱，所述傳動裝置包含第一滾動軸、第二滾動軸、聯(lián)動機(jī)構(gòu)以及支撐架，其中，第一滾動軸和第二滾動軸為活動設(shè)置于支撐架上，且在聯(lián)動機(jī)構(gòu)的帶動下同向轉(zhuǎn)動。

進(jìn)一步，所述所述支撐架包括第一支撐架和第二支撐架，其中，第一支撐架架設(shè)于粉條機(jī)出料室的出料口與冷卻室之間，第一滾動軸為裝設(shè)于該第一支撐架；所述第二支撐架為架設(shè)于冷卻室進(jìn)口處，所述第二滾動軸為裝設(shè)于該第二支撐架上。

進(jìn)一步，在所述第一滾動軸和第二滾動軸的兩端分別裝設(shè)有齒輪。

進(jìn)一步，所述聯(lián)動機(jī)構(gòu)包括鏈條以及電動機(jī)，所述鏈條安裝于第一滾動軸和第二滾動軸并行放置時相對應(yīng)的齒輪上，所述電動機(jī)則連接于齒輪以驅(qū)動齒輪轉(zhuǎn)動。本實用新型所述用于粉條加工的傳動裝置具有以下優(yōu)點：

1)由于其設(shè)置于粉條機(jī)的帶狀粉皮出料口處，粉皮自出料口出來后即直接被傳輸至粉條豎切刀直接切割成粉條，相對于粉絲加工工藝而言，其直接通過粉皮自出料口出來至粉條豎切刀之間的自然環(huán)境冷卻，省卻了粉絲加工工藝中的冷凍環(huán)節(jié)，大大縮短了粉條的加工時間，提高了粉條的生產(chǎn)效率；

2)由于是全鏈條傳動，提高鋼帶、網(wǎng)帶使用壽命和帶狀粉皮的平整度，自動化程度得到大大提高。

附圖說明

圖1為所述用于粉條加工的傳動裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖以及具體實施例來對本實用新型所述用于粉條加工的傳動裝置作進(jìn)一步的詳細(xì)說明。

參見圖1所示，所述用于粉條加工的傳動裝置設(shè)置于粉條機(jī)1上，且主要用以傳送自粉條機(jī)1出料口10出來的未切割成粉條的帶狀粉皮2；所述用于粉條加工的傳動裝置包括并行活動設(shè)置于支撐架上的第一滾動軸(圖中未示)和第二滾動軸(圖中未示)，以及用以驅(qū)動第一滾動軸和第二滾動軸同向轉(zhuǎn)動的聯(lián)動機(jī)構(gòu)。

其中，所述粉條機(jī)1包括帶狀粉皮2成形的出料室，對帶狀粉皮2進(jìn)行冷卻的冷卻室11，對帶狀粉皮2進(jìn)行切割的粉條豎切刀3以及對粉條4進(jìn)行烘干的烘箱12。

所述支撐架包括第一支撐架130和第二支撐架131，所述第一支撐架130為架設(shè)于粉條機(jī)帶狀粉皮出料口10與粉條機(jī)冷卻室11之間，第一滾動軸為裝設(shè)于該第一支撐架130上；所述第二支撐架131為架設(shè)于冷卻室11進(jìn)口處且朝第一支撐架130以一定角度傾斜，所述第二滾動軸為裝設(shè)于該第二支撐架131上；所述聯(lián)動機(jī)構(gòu)包含鏈條122以及電動機(jī)(圖中未示)。

在所述第一滾動軸和第二滾動軸的兩端分別裝設(shè)有齒輪120，所述鏈條122為安裝于第一滾動軸和第二滾動軸并行放置時相對應(yīng)的齒輪120上，以使得在所述電動機(jī)運(yùn)作時進(jìn)而帶動第一滾動軸和第二滾動軸同向轉(zhuǎn)動。