[實用新型]一種新型電熱明火兩用炒鍋

有效

• 申請號: 201220213306.1
• 申請日: 2012-05-14
• 公開（公告）號: CN202653875U
• 公開（公告）日: 2013-01-09
• 發明（設計）人: 崔一夫
• 申請（專利權）人: 廣州市裕聲電器有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/24
• 代理公司: 廣州嘉權專利商標事務所有限公司 44205
• 代理人: 唐致明

技術領域

本實用新型涉及一種烹飪用鍋。

背景技術

鍋這一種烹飪用具的歷史由來已久，其傳統的使用模式為明火燒烤，即將鍋擱置在灶上，通過在下方設置明火火源來供熱。其缺點就在于明火燒灼會產生黑煙，容易熏黑廚房，而即使采用了煤氣灶這一類的明火火源，卻又移動不便，還容易發生意外。現在也有許多電熱鍋的出現，它是利用另設例如電磁爐這類的電熱熱源，或者直接在鍋底設置電熱源，通過通電加溫來給鍋供熱，這樣雖然克服了明火用鍋的缺點，不過由于是電熱加溫，所以其加溫的溫度范圍、加溫區域都沒有明火灶那么容易。總之電熱與明火這兩種加溫手段各有所長各有所短，如果能有一種電熱明火均能通用的兩用炒鍋，則使用者可以有更豐富的選擇。

進一步，現在市面上已有部分商家開發出一種電熱明火兩用炒鍋，其包括鍋身，所述鍋身的鍋底位置設有可與外部電源聯接的耐火電熱盤。然而其電熱盤外置并通過螺栓或卡扣等方式與鍋底連接，其連接穩定性不高，電熱盤容易移位，影響使用。進一步，電熱盤與鍋底之間存在連接縫隙，在長久使用過程中，由于熱脹冷縮等原因的影響，鍋身或電熱盤會產生一定程度的變形，從而導致其連接縫隙擴大，降低了其導熱性能，影響烹飪效果。

實用新型內容

本實用新型的目的，是為了提供一種結構合理的新型電熱明火兩用炒鍋。

本實用新型解決其技術問題的解決方案是：

一種新型電熱明火兩用炒鍋，包括鍋身，所述鍋身的鍋底位置內嵌有可與外部電源聯接的電熱管。

作為上述技術方案的進一步改進，所述電熱管與鍋身一體成型。

作為上述技術方案的進一步改進，所述鍋身上設置有隔熱手柄。

作為上述技術方案的進一步改進，所述隔熱手柄一端與鍋身連接，另一端與一可外部電源聯接的電路控制盒連接，電路控制盒的輸出端與電熱管連接。

作為上述技術方案的進一步改進，所述電路控制盒包括電源接口和具有實時溫控功能的控制系統，該電源接口位于電路控制盒的下方，控制系統由位于電路控制盒上方的控制面板進行控制，控制面板上設有多個控制按鈕。

作為上述技術方案的進一步改進，所述電熱管為渦旋狀、環狀或雙環狀。

作為上述技術方案的進一步改進，所述電熱管整體連續，且分成位于鍋底內部的鍋底段以及位于鍋身內部、一直爬升延續到隔熱手柄中的鍋身段。

本實用新型的有益效果是：本實用新型在所述鍋身的鍋底位置內嵌有可與外部電源聯接的電熱管，電熱管與鍋身通過壓鑄方式一體成型，使其在使用明火加溫的時候，熱量能夠直接傳導至鍋底，升溫更快，傳熱效果好，進一步，鍋底渾然一體，不存在縫隙，因此變形率低，使用效果好，增長使用壽命。

另外，本實用新型簡化了整個兩用炒鍋的結構，降低生產難度，增加了加工效率，并且電熱管與鍋底緊密連接，其導熱效果更好，能量利用率更高，達到了節能的目的。

本實用新型結構巧妙合理，通用性好，方便用戶選擇使用，作為一種烹飪器材而被廣泛使用。

附圖說明

下面結合附圖及實施例對本實用新型作進一步的說明。

圖1是實施例中的結構示意圖；

圖2為圖1的主視圖；

圖3為圖1的后視圖；

圖4為圖1的右視圖。

具體實施方式

以實際生產產品為標準，舉一個實施例：

參照圖1～圖4，一種新型電熱明火兩用炒鍋，包括鍋身1，其特征在于：鍋身1的鍋底位置內嵌有可與外部電源聯接的電熱管2。具體地，所述鍋身1為不粘鍋，方便各種爆炒、煎炸的烹飪方式。當然，可以根據實際需要對鍋身1稍作改進，便可變成煮鍋、湯鍋等蒸煮用鍋，亦屬本實用新型的等同變體。

進一步作為優選的實施方式，所述電熱管2與鍋身1通過壓鑄方式一體成型，因此鍋底渾然一體，簡化了整個兩用炒鍋的結構，降低生產難度，增加了加工效率，并且電熱管2與鍋底緊密連接，其導熱效果更好，能量利用率更高，達到了節能的目的。