[實用新型]一種醬果釀酒器

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201220183142.2
• 申請日: 2012-04-23
• 公開（公告）號: CN202530068U
• 公開（公告）日: 2012-11-14
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 黎淦森
• 申請（專利權(quán)）人: 黎淦森
• 主分類號: C12G1/022
• 分類號: C12G1/022
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域：

本實用新型涉及一種釀酒設(shè)備，特指一種醬果釀酒器。

背景技術(shù)：

葡萄酒的起源和文化悠久源長，最早追溯于一萬年前的新石器時代，人類就開始采集野生葡萄果實釀制最簡單的葡萄酒。到7000年前，已經(jīng)懂得葡萄的栽培和葡萄酒的釀造方法。到明朝，李時珍的《本草綱目》不僅對葡萄酒的功效和價值作了詳細(xì)的介紹，而且具體介紹了使用蒸餾方法制作葡萄酒。回首人類祖先的足跡，葡萄酒的歷史和人類歷史一樣悠久，葡萄酒文化見證著全人類的文化歷程。

其實，葡萄的藥用價值早已得到國際醫(yī)學(xué)界的認(rèn)可，各種以葡萄為主要原料的保健品應(yīng)運而生。隨著生活水平的日益提高，人們越來越注重健康和長壽，而西方人對萄葡酒非常重視和喜愛，事實上葡萄酒是世界上最古老的、最高價值含低醇天然保健飲品，對身體可謂百利而無一害的。

現(xiàn)在世界葡萄酒市場競爭非常激烈，品牌眾多，魚目混珠，真真假假難以分辨，所以大家越來越推崇自己釀造。而現(xiàn)有釀酒器在釀制過程中，有些人發(fā)生過釀酒桶爆破現(xiàn)象；有些人釀出來的酒質(zhì)量不理想，容易變質(zhì)等等問題，從而導(dǎo)致現(xiàn)有釀酒器無法滿足市場的需求。

針對于此，于是本申請人設(shè)計出本實用新型。

實用新型內(nèi)容：

本實用新型的目的在于克服現(xiàn)有釀酒器的不足之處，提供一種醬果釀酒器。

本實用新型實現(xiàn)其目的采用的技術(shù)方案是：該醬果釀酒器包括釀酒桶、釀酒罐封蓋于釀酒桶進(jìn)料口處的密封蓋、液氣分離器、溫控器，所述釀酒罐上設(shè)有排氣口，排氣口處安裝有一氣閥，氣閥與一膠管連通，膠管與一安全閥連通，安全閥與液氣分離器連通，液氣分離器與一閥門連通；所述釀酒罐底部安裝有與溫控器連接的發(fā)熱管；所述釀酒罐底部設(shè)有供釀酒罐中酒輸出的出酒口。

進(jìn)一步而言，上述技術(shù)方案中，所述釀酒罐上安裝有用于觀察釀酒罐內(nèi)氣壓的壓力表。

進(jìn)一步而言，上述技術(shù)方案中，所述釀酒罐底部設(shè)有出渣口。

進(jìn)一步而言，上述技術(shù)方案中，所述釀酒罐的罐身上設(shè)有第一標(biāo)尺；所述液氣分離器上設(shè)有第二標(biāo)尺。

進(jìn)一步而言，上述技術(shù)方案中，所述氣閥通過一接頭與膠管連通。

進(jìn)一步而言，上述技術(shù)方案中，所述液氣分離器安裝于釀酒罐身下上；所述溫控器安裝于釀酒罐底部；所述壓力表安裝于密封蓋上。

進(jìn)一步而言，上述技術(shù)方案中，所述釀酒罐底部安裝有用于支撐釀酒罐的支撐腳。

采用上述技術(shù)方案后，本實用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比較具有如下有益效果：

1、可避免釀酒器內(nèi)的氣壓過大而爆破，并可滿足而穩(wěn)定醬果發(fā)酵需要的二氧化流。

2、能在釀制的過程中控制溫度，以保證葡萄果實發(fā)酵的效果。

3、占地面積小，可用于家庭、酒店，自釀自飲，可廣泛推廣使用。

4、釀制的酒純美味可口，且產(chǎn)量高，使用方便又安全。

附圖說明：

圖1是本實用新型的立體圖。

附圖標(biāo)記說明：

1釀酒桶，2密封蓋，3液氣分離器，4溫控器，5氣閥，6膠管，7安全閥，8壓力表，9出酒口，10出渣口，11第一標(biāo)尺，12第二標(biāo)尺，13支撐腳，14小閥門，15接頭。

具體實施方式：

下面結(jié)合具體實施例和附圖對本實用新型作進(jìn)一步說明。

見圖1所示，該醬果釀酒器包括釀酒桶、釀酒罐1、封蓋于釀酒罐1進(jìn)料口處的密封蓋2、安裝于釀酒罐1上的液氣分離器3、溫控器4，其中，溫控器4安裝于釀酒罐1底部，釀酒罐1的罐身上設(shè)有第一標(biāo)尺11，通過第一標(biāo)尺11可方便知道釀酒罐1內(nèi)有多少灑，液氣分離器3上設(shè)有第二標(biāo)尺12，釀酒罐1底部安裝有用于支撐釀酒罐1的支撐腳13，釀酒罐1底部設(shè)有出酒口9，通過出酒口9可方便釀罐1中酒輸出。

具體而言

上述所述釀酒罐1上設(shè)有排氣口，排氣口處安裝有一氣閥5，氣閥5通過一接頭15與一膠管6連通，膠管6與一安全閥7連通，安全閥7與液氣分離器3連通，液氣分離器3與一閥門14連通，這樣可避免釀酒罐1內(nèi)的氣壓過大而爆破，并可滿足而穩(wěn)定醬果發(fā)酵需要的二氧化流。

上述釀酒罐1底部安裝有與溫控器4連接的發(fā)熱管，發(fā)熱管的溫度由溫控器4控制，這樣能在釀制的過程中控制溫度，以保證葡萄果實發(fā)酵的效果。

為了方便觀察釀酒罐1內(nèi)氣壓，于密封蓋2上安裝有壓力表8。當(dāng)葡萄酒提采后，為了方便將果渣清理掉，于釀酒罐1底部設(shè)有出渣口10。

當(dāng)然，以上所述僅為本實用新型的一個實施例而已，并非來限制本實用新型實施范圍，凡依本實用新型申請專利范圍所述構(gòu)造、特征及原理所做的等效變化或修飾，均應(yīng)包括于本實用新型申請專利范圍內(nèi)。