[實用新型]一種可調節蒸汽量的蒸鍋

有效

• 申請號: 201220063412.6
• 申請日: 2012-02-24
• 公開（公告）號: CN202505017U
• 公開（公告）日: 2012-10-31
• 發明（設計）人: 朱澤春;喬中義;馬俊
• 申請（專利權）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及廚房用具，特別是一種可調節蒸汽量的蒸鍋。

背景技術

蒸鍋作為一種很常用的烹飪工具，適合大眾使用。一般說來蒸屜或篦子都會沖出孔來，讓蒸汽穿過，利用蒸汽將食物蒸熟。市面上蒸鍋的蒸屜或篦子孔徑一般都是固定大小，這樣無論蒸何種食物，饅頭、五谷還是肉類，不管容易熟還是不易熟的食物，蒸屜或篦子的出汽量大小都是一樣的。但是根據營養學來說，不同食物需要不同的蒸汽量和相應固定的烹飪時間，才能蒸出色香味俱全的美食來。因此，需要一種可以調節蒸汽量大小的蒸鍋來解決此問題。

發明內容

本實用新型所要解決的問題就是提供一種可調節蒸汽量的蒸鍋，使用蒸鍋烹飪食物時可以根據食物的種類來調整蒸屜或篦子上出汽孔的蒸汽流量，使穿過蒸屜或篦子的蒸汽量與烹飪食物所需的蒸汽量對應起來，蒸出可口美味的食物。

為了解決上述技術問題，本實用新型采用如下技術方案：一種可調節蒸汽量的蒸鍋，包括鍋體，所述鍋體中設有蒸屜，所述蒸屜上設有若干供蒸汽通過的出汽孔，其特征在于：所述蒸屜上設有調整出汽孔的蒸汽流量的調氣檔位裝置。

進一步的，所述調氣檔位裝置包括調節片，調節片上設有若干調節孔，調節片轉接在蒸屜上并通過調節孔與出汽孔的重合度來調整出汽孔的蒸汽流量。

進一步的，所述蒸屜上設有至少兩個將調節片相對蒸屜定位在不同位置的檔位卡槽。

進一步的，所述調氣檔位裝置還包括固定在調節片上用來轉動調節片的調節手柄，所述調節手柄上設有一個與檔位卡槽卡配的檔位卡扣。調整調節手柄帶動調節片轉動使檔位卡扣與檔位卡槽卡配好實現調節片相對蒸屜固定。

進一步的，所述檔位卡槽設在蒸屜的中心呈環狀分布，所述調節手柄固定在調節片的中心，所述調節片通過調節手柄轉接在蒸屜的中心。

進一步的，所述蒸屜的邊沿設有供調節手柄滑移的弧形槽，所述檔位卡槽設在弧形槽上，所述調節手柄固定在調節片的邊沿，所述調節片通過轉軸轉接在蒸屜的中心。

進一步的，所述蒸屜包括一體成型的上下兩層，所述調節片轉接在上下兩層蒸屜之間。

更進一步的，所述調節片設在蒸屜的上方或下方。

進一步的，所述鍋體中還設有用于快速產生蒸汽的聚熱器，在聚熱器上端設有所述蒸屜，蒸屜上設有所述調氣檔位裝置。

采用上述技術方案后，本實用新型具有如下優點：控制蒸鍋蒸煮過程中出汽量的大小，以滿足蒸煮不同類別食物所需要蒸汽量大小不同的需求。

附圖說明

下面結合附圖對本實用新型作進一步說明：

圖1為本實用新型第一種實施例的結構示意圖；

圖2為裝有調節手柄的調節片的俯視圖；

圖3為本實用新型第二種實施例的結構示意圖；

圖4為調節片設在蒸屜的下方的結構示意圖；

圖5為調節片設在蒸屜的上方的結構示意圖。

具體實施方式

實施例一：

如圖1和2所示本實用新型一種實施例，一種可調節蒸汽量的蒸鍋，包括鍋體1，所述鍋體1中設有蒸屜3，所述蒸屜3上設有若干供蒸汽通過的出汽孔31，所述蒸屜3上設有調整出汽孔31的蒸汽流量的調氣檔位裝置。

所述調氣檔位裝置包括調節片4，調節片4上設有若干調節孔41，調節片4轉接在蒸屜3上并通過調節調節孔41與出汽孔31的重合度來調整出汽孔31的蒸汽流量。所述蒸屜3上設有至少兩個將調節片4相對蒸屜3定位在不同位置的檔位卡槽32，在本實施例中設了三個檔位卡槽32，共有三個檔位，分別為：一是調節孔41與出汽孔31完全重合，可排出最大量蒸汽，適合蒸很難熟食物；二是調節孔41與出汽孔31重合一半，可排出較大量蒸汽，適合蒸較難熟食物；三是調節孔41與出汽孔31交錯對齊，可排出較少量蒸汽，適合蒸較易熟食物。設置檔位卡槽32的目的是將出汽孔31的蒸汽流量明確限定在某幾個離散值，簡化操作流程，便于用戶使用。