[發(fā)明專(zhuān)利]山藥醬的制備方法無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201210591592.X | 申請(qǐng)日： | 2012-12-31 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN103005386A | 公開(kāi)（公告）日： | 2013-04-03 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 宋海 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人： | 徐州康來(lái)健食品有限公司 |
| 主分類(lèi)號(hào)： | A23L1/24 | 分類(lèi)號(hào)： | A23L1/24;A23L1/216 |
| 代理公司： | 徐州市三聯(lián)專(zhuān)利事務(wù)所 32220 | 代理人： | 周愛(ài)芳 |
| 地址： | 221700 江*** | 國(guó)省代碼： | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書(shū)： | 查看更多 | 說(shuō)明書(shū)： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 山藥 制備 方法 | ||
【權(quán)利要求書(shū)】：
1.一種山藥醬的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：
第一步、挑選新鮮無(wú)褐變、無(wú)腐爛山藥，去除根須及表面泥土、污物，用清水洗凈；
第二步、將山藥用切丁機(jī)切成0.5厘米左右塊狀；
第三步、將山藥丁放入90℃的0.1﹪異抗壞血酸鈉溶液中，護(hù)色、漂燙4～7分鐘；
第四步、將護(hù)色、燙漂后的山藥丁放入離心脫水機(jī)脫水4～6分鐘；
第五步、將色拉油加熱至180攝氏度，加入香辛料，1分鐘后加入山藥丁，炒制15分鐘，再加入黃豆醬，再炒制10分鐘，然后順序加入白砂糖、雞精、味精；
第六步：將炒制好的山藥醬保持90攝氏度以上定量灌裝到玻璃瓶?jī)?nèi)，將瓶蓋擰緊，冷卻后形成真空。
下載完整專(zhuān)利技術(shù)內(nèi)容需要扣除積分，VIP會(huì)員可以免費(fèi)下載。
該專(zhuān)利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專(zhuān)利權(quán)人授權(quán)。該專(zhuān)利全部權(quán)利屬于徐州康來(lái)健食品有限公司，未經(jīng)徐州康來(lái)健食品有限公司許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購(gòu)買(mǎi)此專(zhuān)利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請(qǐng)聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201210591592.X/1.html，轉(zhuǎn)載請(qǐng)聲明來(lái)源鉆瓜專(zhuān)利網(wǎng)。
- 上一篇：一種斜口儲(chǔ)物箱
- 下一篇：一種方便折疊的紙箱
- 同類(lèi)專(zhuān)利
- 專(zhuān)利分類(lèi)
- 一種數(shù)據(jù)庫(kù)讀寫(xiě)分離的方法和裝置
- 一種手機(jī)動(dòng)漫人物及背景創(chuàng)作方法
- 一種通訊綜合測(cè)試終端的測(cè)試方法
- 一種服裝用人體測(cè)量基準(zhǔn)點(diǎn)的獲取方法
- 系統(tǒng)升級(jí)方法及裝置
- 用于虛擬和接口方法調(diào)用的裝置和方法
- 線程狀態(tài)監(jiān)控方法、裝置、計(jì)算機(jī)設(shè)備和存儲(chǔ)介質(zhì)
- 一種JAVA智能卡及其虛擬機(jī)組件優(yōu)化方法
- 檢測(cè)程序中方法耗時(shí)的方法、裝置及存儲(chǔ)介質(zhì)
- 函數(shù)的執(zhí)行方法、裝置、設(shè)備及存儲(chǔ)介質(zhì)
