[發明專利]鮑素的提取工藝無效
| 申請號： | 201210565799.X | 申請日： | 2012-12-23 |
| 公開（公告）號： | CN103876191A | 公開（公告）日： | 2014-06-25 |
| 發明（設計）人： | 呂艷 | 申請（專利權）人： | 呂艷 |
| 主分類號： | A23L1/33 | 分類號： | A23L1/33;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 266300 山東省*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 提取 工藝 | ||
【權利要求書】：
1.一種鮑素的提取工藝，其特征在于：采用如下步驟：
????1)將鮮鮑魚剖腹清洗，除去內臟；
????2)將洗凈的鮑魚稱重，加入鮑魚重量的3%-5%的枸杞子，加入鮑魚重量的3倍水，進行破碎和磨漿，得到鮑魚漿；
????3)向所述鮑魚漿加入鮑魚漿5倍的水，加溫至42℃-45℃，并進行攪拌，恒溫保持3小時；
????4)向步驟3所得漿液中加入鮑魚重量的2%-3%的山藥，升溫至47℃-52?℃，采用組合膠體磨進行1.5小時的帶溫磨漿；
????5)將步驟4所得漿液加溫至78℃-85?℃，并保持溫度10-20分鐘；
????6)將步驟5所得漿液迅速冷卻至25℃以下，過濾，去除殘渣；
7)將步驟6所得濾液采用內壓式超濾裝置進行分離，截留分子量2萬至5萬，分別得到截留液和余液；
????8)向所述截留液中加入截留液溶積的50%的無水乙醇，靜置沉淀；
????9)移入離心機中離心，濾集沉淀，然后揮發乙醇，再進行干燥，得鮑魚鮑素。
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