[發(fā)明專利]一種綠蘆筍營養(yǎng)面食制品

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210561442.4
• 申請日: 2012-12-21
• 公開（公告）號: CN103875751A
• 公開（公告）日: 2014-06-25
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 葉青山
• 申請（專利權(quán)）人: 葉青山
• 主分類號: A21D2/36
• 分類號: A21D2/36
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種由綠蘆筍鮮汁與面粉制成的面食制品。

背景技術(shù)

隨著人民生活的不斷改善，人們對食品的要求越來越高，而傳統(tǒng)的面

食制品一般只是在面粉中加入添加劑，使它提高筋度、白度，但無法從感觀、

嗅香上激起人們的食欲，更不能從營養(yǎng)成分上滿足人們的需要。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于：提供一種色澤誘人、口感舒適、營養(yǎng)豐富、安全

健康的面食制品，以滿足人們?nèi)找嬖鲩L的需要。本發(fā)明是這樣實現(xiàn)的：它是

由植物汁與面粉配制而成，植物汁與面粉的比例為：1：0.4。植物汁可以是

蔬菜、瓜豆、水果、野生植物所榨取的漿汁。

????本發(fā)明與現(xiàn)有面食相比，具有色澤誘人、口感舒適、營養(yǎng)豐富、安

全健康等優(yōu)點。它選用無公害新鮮綠蘆筍榨汁與面粉為原料，制成水餃皮、

混沌皮、包子皮、面條等面食品，使面食品具有綠色的外表、豐富的營養(yǎng)、

極佳的口感。適合于男女老少食用。

????具體實施方式：

????本發(fā)明的實施例：取無公害綠蘆筍洗凈，磨成漿汁，過濾取汁40kg，與

lOOkg面粉同時放入攪拌機中混合攪拌均勻，再制成各種面食品即可。