[發明專利]大黃魚自動氣調保鮮裝置和保鮮方法

有效

• 申請號: 201210530784.X
• 申請日: 2012-12-11
• 公開（公告）號: CN102960421A
• 公開（公告）日: 2013-03-13
• 發明（設計）人: 徐梅英;羅紅宇;吳冬梅
• 申請（專利權）人: 浙江海洋學院
• 主分類號: A23B4/16
• 分類號: A23B4/16
• 代理公司: 杭州浙科專利事務所(普通合伙) 33213
• 代理人: 吳秉中

1.一種大黃魚自動氣調保鮮裝置，包括箱體（1）和箱蓋（2），所述箱體（1）上有多個單向閥（3），其特征在于：所述箱體（1）內側設置多個氣體緩釋袋（4），每個所述氣體緩釋袋（4）和所述單向閥（3）對應相連，所述箱體（1）的外側的每個所述單向閥（3）上都設有氣罐（5），還包括加壓裝置（6）分別對所述氣罐（5）加壓使得氣罐（5）內的氣體通過所述單向閥（3）進入到所述氣體緩釋袋（4）內。

2.如權利要求1所述的大黃魚自動氣調保鮮裝置，其特征在于：所述箱體（1）內設有氣體檢測探頭（7），所述氣體檢測探頭（7）用來檢測箱體內氣調環境。

3.如權利要求2所述的大黃魚自動氣調保鮮裝置，其特征在于：還包括控制器（8），所述氣體檢測探頭（7）和加壓裝置（6）分別和所述控制器（8）連接。

4.如權利要求3所述的大黃魚自動氣調保鮮裝置，其特征在于：所述連接可以是有線連接，也可以是無線連接。

5.如權利要求3所述的大黃魚自動氣調保鮮裝置，其特征在于：所述箱體（1）上還有氣孔（9），氣孔（9）和抽氣裝置（10）相連，所述抽氣裝置（10）和控制器（8）相連。

6.如權利要求1所述的大黃魚自動氣調保鮮裝置，其特征在于：所述氣罐（5）分別是CO₂，N₂和O₂氣罐。

7.如權利要求6所述的大黃魚自動氣調保鮮裝置，其特征在于：所述CO₂，N₂和O₂的濃度分別控制在93.8%-95%，3.1-4.2%，1.2-2.4%的范圍內。

8.如權利要求1所述的大黃魚自動氣調保鮮裝置，其特征在于：所述氣體緩釋袋（4）由帶微孔的薄膜制成。

9.一種大黃魚自動氣調保鮮方法，包括如下步驟：

將大黃魚放入箱體（1）后蓋好箱蓋（2），開啟控制器（8）；

所述控制器（8）控制抽氣裝置運行5-10分鐘后停止；

所述控制器（8）控制加壓裝置（6）對氣罐（5）加壓，氣罐（5）內的氣體通過單向閥（3）進入到氣體緩釋袋（4）內；

氣體檢測探頭（7）檢測所述箱體（1）內的氣調環境，當CO₂，N₂或O₂濃度分別達到95%，4.2%，2.4%，停止對相應的所述氣罐（5）加壓，當CO₂，N₂或O₂濃度分別低于93.8%，3.1%，1.2%，對相應的所述氣罐（5）加壓。

10.如權利要求9的大黃魚自動氣調保鮮方法，其特征在于：所述氣體緩釋袋（4）由帶微孔的薄膜制成。