[發明專利]一種多用聚熱煎盤

無效

• 申請號: 201210529060.3
• 申請日: 2012-12-11
• 公開（公告）號: CN103860041A
• 公開（公告）日: 2014-06-18
• 發明（設計）人: 高洪亮
• 申請（專利權）人: 湖北宜昌五峰鑫星節能爐具開發有限公司
• 主分類號: A47J37/10
• 分類號: A47J37/10
• 代理公司: 宜昌市三峽專利事務所 42103
• 代理人: 姜榮華

技術領域

本發明涉及煎盤，尤其涉及一種多用聚熱煎盤。

背景技術

現有煎盤多為平底結構，無聚熱蓄熱作用，溫度驟冷驟熱，不利于煎烤食物。無盛油槽，需要頻繁添加油料，烹飪食物過于油膩，不利于健康。

發明內容

本發明的目的是提供一種能聚熱蓄熱，不需頻繁添加油料煎盤。

本發明的目的是這樣實現的：多用聚熱煎盤包括外邊緣向上突起的盤體、及蓋住盤體的保溫蓋，所述盤體內邊緣設的環形凹槽，所述保溫蓋內側中心為向內凸出，盤體底部設有向外突起的聚熱物。

?還可以，盤體外設把手。

?本發明的優點在于：使用以上結構，聚熱物吸收熱量，能實現盤體的聚熱蓄熱，盤體內邊緣設的環形凹槽內放入油，可以根據食物的需油量，把凹槽內的油澆向食物，食物無法一下吸收的油又會流入凹槽內，可以實現不需頻繁向煎盤添加油。

???附圖說明

下面結合附圖和實施例對發明作進一步說明。

圖1是本發明結構示意圖。

具體實施方式

?????如圖1所示，多用聚熱煎盤包括外邊緣向上突起的盤體1、及蓋住盤體的保溫蓋2，盤體1內邊緣設的環形凹槽3，保溫蓋2內側中心為向內凸出，盤體1底部設有向外突起的聚熱物4；盤體1外設把手5。

???工作原理：把多用聚熱煎盤放置于火爐上，點火，盤體1底部設有向外突起的聚熱物4吸叫熱能，并把熱能傳導到盤體1，把油放置于凹槽3內，需要按量加油時，只需把油從凹槽3中取出澆向食物即可，食物無法吸收的油又會流向凹槽3內。