[發明專利]用于烤鴨制作技藝的鏈條式傳送噴淋一體機

有效

• 申請號: 201210526420.4
• 申請日: 2012-12-07
• 公開（公告）號: CN102960761A
• 公開（公告）日: 2013-03-13
• 發明（設計）人: 白永明;王雅然
• 申請（專利權）人: 北京便宜坊烤鴨集團有限公司
• 主分類號: A23L1/315
• 分類號: A23L1/315;A23L1/27
• 代理公司: 北京路浩知識產權代理有限公司 11002
• 代理人: 韓國勝

技術領域

本發明涉及制作烤鴨的自動化設備領域，具體是指一種用于烤鴨制作技藝的鏈條式傳送噴淋一體機。

背景技術

現有的烤鴨制作技藝中的鴨坯傳送操作，主要是靠人工操作完成，特別是在傳送鴨坯工藝中容易出現鴨坯的粘貼磕碰，且在燙鴨坯和鴨坯著色工藝中，由于用灶做熱水燙坯、頻繁加水等手工操作容易造成熱水的窩工局面；手工著色工藝，會出現顏色精準度偏低的技術問題。

為了解決以上問題，本發明做了有益改進。

發明內容

（一）要解決的技術問題

本發明的目的是提供一種能夠通過鏈條式機構傳送鴨坯，從而對鴨坯進行自動化噴淋加工的一體機。

（二）技術方案

本發明是通過以下技術方案實現的：一種用于烤鴨制作技藝的鏈條式傳送噴淋一體機，包括鏈條傳送機構和噴淋加工裝置，所述鏈條傳送機構穿過所述噴淋加工裝置循環轉動；所述噴淋加工裝置內部設有噴淋管，所述噴淋管對所述鏈條傳送機構懸掛的鴨坯進行噴淋加工。

其中，所述噴淋加工裝置包括燙坯機和鴨坯著色機，所述燙坯機與鴨坯著色機一字型依次擺放，所述鏈條傳送機構依次穿過燙坯機和鴨坯著色機；所述燙坯機和鴨坯著色機內分別設置有噴淋管。

進一步，所述燙坯機的機身長度為3m，所述鴨坯著色機的機身長度為2m。

其中，所述的燙坯機和鴨坯著色機之間通過U型槽連接；所述U型槽為不銹鋼制成，且所述U型槽與燙坯機連接的一端低于該U型槽與鴨坯著色機連接的另一端。

進一步，所述燙坯機或鴨坯著色機內的噴淋管分別設置在鏈條傳送機構兩側；該燙坯機和鴨坯著色機內在所述鏈條傳送機構的每一側分別設有上、中、下三個水平放置的噴淋管，每個噴淋管上設有至少一個水管噴頭，從而形成上、中、下三排水管噴頭；

再進一步，在燙坯機和鴨坯著色機中，所述上排水管噴頭角度為向下45度傾斜；所述中排水管噴頭角度為水平直向；所述下排水管噴頭角度為45度向上傾斜。

其中，所述鏈條傳動機構設有滾動滑輪、鏈條和掛鉤，所述鏈條由滾動滑輪帶動循環轉動，且所述掛鉤固定連接在所述鏈條上；所述滾動滑輪的材質為尼龍，所述鏈條和掛鉤材質為不銹鋼。

而且，相鄰兩個所述掛鉤的間距為20mm。

此外，所述噴淋加工裝置底部設有儲水槽，所述噴淋管與該儲水槽相連；所述儲水槽內設置有熱水管，該熱水管用于保證儲水槽中水的恒溫。

另外，所述儲水槽底部設有排水口，該排水口安裝有電磁閥。

（三）有益效果

與現有技術和產品相比，本發明有如下優點：

1.本發明用鏈條傳送即可完成原來需人工徒步運輸鴨坯到燙鍋到著色水槽到晾鴨間到冷庫的所有工序，即減少了人力運輸中鴨坯的粘貼磕碰，又增強了勞效；

2.用噴淋機燙坯可解決原來人工用灶做熱水燙坯，頻繁加水等熱水的窩工局面，用噴淋機著色可大大提高鴨坯掛色后的顏色精準度，提高了產品生產的質量；同時兩道工序用機器操作揮別了人工操作階段用水舀子燙坯，著色的歷史，提高了工作效率，節省資源。

附圖說明

圖1是本發明的噴淋加工裝置的結構示意圖;

圖2是本發明的鏈條傳送機構連接示意圖；

圖3是本發明的噴淋加工機構內部結構示意圖。

附圖中，各標記所代表的組件的列表如下：

1、燙坯機；2、鏈條傳送機構；21、傳送支撐桿；22、滾動滑輪；23、掛鉤；24、傳送鏈條；3、鴨坯著色機；4、U型槽；5、水管噴頭；6、噴淋管。

具體實施方式

下面結合附圖對本發明的具體實施方式做一個詳細的說明。

如圖1所示，本發明是一種用于鴨坯加工的鏈條式傳送噴淋一體機，該噴淋機是一套集鏈條傳送鴨坯、燙鴨坯、鴨坯著色一次完成的自動化設備。該鏈條式傳送噴淋一體機主要由鏈條傳送機構2和噴淋加工裝置構成。