[發明專利]一種黑糖姜茶

無效

• 申請號: 201210525738.0
• 申請日: 2012-12-10
• 公開（公告）號: CN102960510A
• 公開（公告）日: 2013-03-13
• 發明（設計）人: 于楠楠
• 申請（專利權）人: 大連創達技術交易市場有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種黑糖姜茶，其特征在于：包括黑糖、生姜、干姜、高良姜、干桂圓肉、紅棗、茯苓、青木瓜、黑芝麻、黑棗、當歸、干白豌豆花；各原料重量比例為：黑糖25%-35%、生姜15%-30%、干姜10%-25%、高良姜5%-10%、干桂圓肉5%-12%、紅棗5%-20%、茯苓5%-15%、青木瓜1%-6%，黑芝麻1%-8%、黑棗3%-10%、當歸3%-10%、干白豌豆花2%-8%。

2.一種黑糖姜茶的制備方法，其特征在于：其制備方法如下：

①選取無傷無害的生姜、干姜、高良姜、干桂圓肉、紅棗、茯苓、青木瓜、黑芝麻、黑棗、當歸、干白豌豆花以及優質的黑糖；

②將上述生姜、干姜、高良姜、茯苓、當歸洗凈后放入離心機1分鐘，去除清洗的水分后，切片后，和黑芝麻一起按比例放入粉碎機內，在10-12℃溫度下粉碎5-10分鐘得200-300目的混合粉末；

③將紅棗、黑棗去核取果肉和干桂圓肉、干白豌豆花洗凈后，按比例放入離心機1分鐘去除清洗水分后放入粉碎機內在0℃溫度下粉碎成200-300目的粉末；

④取青木瓜去皮去核后取果肉，經低溫粉碎工藝得200目-300目粉狀青木瓜；?

⑤將上述制的各種粉末和對應比例的黑糖一起放入烘干機內，在30-50℃溫度下均勻烘10-20分鐘至烘干，再經殺菌后包裝即得。