[發明專利]一種蒲公英保健茶

無效

• 申請號: 201210519156.1
• 申請日: 2012-12-07
• 公開（公告）號: CN103843944A
• 公開（公告）日: 2014-06-11
• 發明（設計）人: 汪禮洋
• 申請（專利權）人: 汪禮洋
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種中藥保健茶領域，特別是一種蒲公英保健茶。

背景技術

蒲公英是藥食兩用植物，既有營養功能，又有保健作用。它具有生津退熱、補腎止渴、通便解酒作用，能改善心腦血管循環，降低心肌耗氧，降脂降糖。仙人掌、菊花、羅漢果、鮮蘆根、胖大海、桑葉等中草藥具有清熱解毒、祛濕、消暑降火等保健作用,?低聚糖具有高效增殖雙歧桿菌、潤腸通便、排毒解毒、提高免疫力、降血脂等保健作用,?以多種中草藥提取液配制的中草藥保健茶目前市場上還極少,?市場上都是以散買為主,?不便攜帶。本發明采用中草藥配以功能食品低聚糖加工成保健茶,?提高了中草藥保健茶的保健作用,?方便了消費者，以供市場需求。

發明內容

本發明的目的是提供一種蒲公英保健茶。

本發明的目的是這樣實現的：按質量百分比，

a、備料取蒲公英0.2?%、仙人掌0.1%、菊花0.2?%、甘草0.1?%、羅漢果0.1?%、魚腥草0.1?%、淡竹葉0.1?%、鮮蘆根0.15?%、胖大海0.1?%、桑葉0.05?%、桔梗0.05?%、甜葉菊0.05?%、蔗果低聚糖4%?,?檸檬酸0.08?%備用；

b、用流動的清潔水或飲用水清洗a中備料三次,?以確保產品衛生,?然后瀝干水分,?切碎成2～3mm,?這樣可以有效地提高有效成分的優良浸出率；

c、將b所得預處理后的中草藥加20倍凈化水于不銹鋼夾層鍋中保持微沸狀態0.5～2h?,?過200?目濾布取汁,?濾渣加10倍凈化水,?按同樣方法浸提,?過濾取汁合并即為浸提液，按比例把浸提液,?低聚糖,檸檬酸,凈化水混合攪拌溶解均勻；

d、取步驟c中調配液加熱到60～65℃,于22～25MPa的均質機中均質,以增加產品穩定性,防止沉淀；

e、取步驟d中調配液，先用板式熱交換器加熱至80～85℃,趁熱灌裝封口；

f、把e步驟所得封口后的飲料及時置于121℃高壓殺菌鍋殺菌15min；

g、把f所得采用反壓式冷卻至38℃即為成品。

本發明的積極效果在于：

選用中草藥：蒲公英、仙人掌、菊花、甘草、羅漢果、魚腥草、淡竹葉、鮮蘆根、胖大海、桑葉、桔梗、甜葉菊加加雙歧因子低聚糖配制而成的涼茶,?具有生津退熱、補腎止渴、通便解酒作用，能改善心腦血管循環，降低心肌耗氧，降脂降糖清熱解毒,?消暑止渴潤肺,?潤腸通便等保健作用。

具體實施方式

結合配方詳細說明其實施例：

按質量百分比，

a、備料取蒲公英0.2?%、仙人掌0.1%、菊花0.2?%、甘草0.1?%、羅漢果0.1?%、魚腥草0.1?%、淡竹葉0.1?%、鮮蘆根0.15?%、胖大海0.1?%、桑葉0.05?%、桔梗0.05?%、甜葉菊0.05?%、蔗果低聚糖4%?,?檸檬酸0.08?%備用；

b、用流動的清潔水或飲用水清洗a中備料三次,?以確保產品衛生,?然后瀝干水分,?切碎成2～3mm?,?這樣可以有效地提高有效成分的優良浸出率；

c、將b所得預處理后的中草藥加20?倍凈化水于不銹鋼夾層鍋中保持微沸狀態0.5～2h?,?過200?目濾布取汁,?濾渣加10?倍凈化水,?按同樣方法浸提,?過濾取汁合并即為浸提液，按比例把浸提液,?低聚糖,?檸檬酸,?凈化水混合攪拌溶解均勻；

d、取步驟c中調配液加熱到60～65?℃,?于22～25MPa?的均質機中均質,?以增加產品穩定性,?防止沉淀；

e、取步驟d中調配液，先用板式熱交換器加熱至80～85?℃,趁熱灌裝封口；

f、把e步驟所得封口后的飲料及時置于121?℃高壓殺菌鍋殺菌15min；

g、把f所得采用反壓式冷卻至38?℃即為成品。