[發明專利]一種防治高血脂的保健餅干

有效

• 申請號: 201210495794.4
• 申請日: 2012-11-29
• 公開（公告）號: CN102919331A
• 公開（公告）日: 2013-02-13
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 胡麗萍
• 主分類號: A21D13/08
• 分類號: A21D13/08;A21D2/36
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種防治高血脂的保健餅干，其特征是由以下配料按重量份組成：牛奶根流浸膏20、低粉120、奶粉10、黃油40、糖醇25：所述牛奶根流浸膏由牛奶根、甘草按10：0.2-1的比例加適量水制成；制備方法為：a、將牛奶根流浸膏與水以1：2的比例形成餅干備用水；b、黃油加熱軟化，加入糖醇拌勻，用打蛋器攪打至奶油糊狀，再加入餅干備用水、低粉和奶粉拌勻；c、將面糊裝入裱花袋擠在烤盤上，加蓋錫紙，烤箱預熱180度，中層烤20分鐘，轉170度烤10分鐘左右至烤干即成。

2.根據權利要求1所述的防治高血脂的保健餅干，其特征是：牛奶根流浸膏制備前加入西瓜皮，牛奶根與西瓜皮比例為10：3-5，一起制成流浸膏。

3.根據權利要求2所述的防治高血脂的保健餅干，其特征是：牛奶根流浸膏制備前加入菟絲子、竹葉，牛奶根與菟絲子、竹葉比例為10：3-5：2，一起制成流浸膏。