[發(fā)明專利]一種富維生素E、富維生素A雞蛋的生產(chǎn)方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201210489444.7
• 申請(qǐng)日: 2012-11-26
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103829056A
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-06-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王景申;田冬香;趙學(xué)智
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 天津硒艾格生物科技有限公司
• 主分類號(hào): A23K1/16
• 分類號(hào): A23K1/16;A23K1/18;A23K1/10
• 代理公司: 天津?yàn)I海科緯知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 12211
• 代理人: 楊慧玲

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種雞蛋的生產(chǎn)方法，特別涉及一種富維生素E、富維生素A雞蛋的生產(chǎn)方法。

背景技術(shù)

維生素E(Vitamin?E)是一種脂溶性維生素，又稱生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。維生素E能促進(jìn)性激素分泌，使男子精子活力和數(shù)量增加；使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預(yù)防流產(chǎn)，還可用于防治男性不育癥、燒傷、凍傷、毛細(xì)血管出血、更年期綜合癥、美容等方面。近來(lái)還發(fā)現(xiàn)維生素E可抑制眼睛晶狀體內(nèi)的過(guò)氧化脂反應(yīng)，使末稍血管擴(kuò)張，改善血液循環(huán)，預(yù)防近視發(fā)生和發(fā)展。目前大量的研究資料表明，成人每日維生素E的標(biāo)準(zhǔn)推薦量為15毫克。維生素E能促進(jìn)人體新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體耐力，提高免疫力。

維生素A(vitaminA)是構(gòu)成視覺(jué)細(xì)胞中感受弱光的視紫紅質(zhì)的組成成分，維生素A只存在于動(dòng)物性食物中，A1存在于哺乳動(dòng)物及咸水魚的肝臟中，而A2存在于淡水魚的肝臟中。植物組織中尚未發(fā)現(xiàn)維生素A。人體缺乏維生素A，影響暗適應(yīng)能力，如兒童發(fā)育不良、皮膚干燥、干眼病、夜盲癥等。目前大量的研究資料表明，成人每日維生素A的標(biāo)準(zhǔn)推薦量為800微克。維生素A缺乏癥是體內(nèi)缺乏維生素A所引起的營(yíng)養(yǎng)紊亂性疾病。缺乏維生素A時(shí)，首先出現(xiàn)夜盲，繼之全身上皮組織角質(zhì)變性及發(fā)生繼發(fā)感染。原因有攝入不足，吸收不良，消耗過(guò)多及代謝受阻等。

隨著人們生活水平的提高，對(duì)身體保健及預(yù)防疾病的意識(shí)也隨之增強(qiáng)，現(xiàn)有的禽蛋營(yíng)養(yǎng)已不能滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健的需求，本發(fā)明的目的是提供一種富維生素E、富維生素A的禽蛋食品。雞蛋是最普通的日常食品，通過(guò)食用雞蛋來(lái)補(bǔ)充維生素E、維生素A，經(jīng)濟(jì)、方便、有效，本發(fā)明富維生素E、富維生素A雞蛋，滿足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健的要求，具有巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種富維生素E、富維生素A雞蛋的生產(chǎn)方法。

本發(fā)明采用的技術(shù)方案為：

一種富維生素E、富維生素A雞蛋的生產(chǎn)方法，包括如下步驟：

配制中草藥組合物，包括8味中藥，各組分為：天花粉、熟地黃、黨參、紅花、赤芍、甘草、丹參、川芎，共研為末，40目過(guò)篩；

配制營(yíng)養(yǎng)組合物，包括如下組分：乳酸菌、蛋氨酸、維生素A、葡萄糖、維生素B6、維生素K、維生素C、脂肪、黃粉蟲粉、山楂粉、維生素E；

按照重量配比取蛋雞全價(jià)料50份，中草藥組合物0.5-1份，混合均勻后，制得飼料A，用飼料A飼喂60日齡的蛋雞，連續(xù)喂食，直至蛋雞到125日齡；

按照重量配比取蛋雞全價(jià)料50份，營(yíng)養(yǎng)組合物0.5-1份，混合均勻后，制得飼料B，用飼料B飼喂125日齡后的蛋雞，并持續(xù)產(chǎn)蛋期的全過(guò)程。

優(yōu)選地，所述的中草藥組合物，包括8味中藥，各組分及按照重量份數(shù)配比為：天花粉20-50份，熟地黃20-50份，黨參15-30份、紅花10-20份，赤芍10-20份，甘草10-20份，丹參10-20份，川芎10-15份，共研為末，40目過(guò)篩；

更優(yōu)選地，所述的中草藥組合物，包括8味中藥，各組分及按照重量份數(shù)配比為：天花粉20-40份，熟地黃20-40份，黨參20-30份，紅花10-20份，赤芍10-20份，甘草10-20份，丹參10-20份，川芎10-15份。

優(yōu)選地，所述營(yíng)養(yǎng)組合物，包括的組分及各組分按照重量份數(shù)配比為：乳酸菌取0.5-1.5份、蛋氨酸取1-2份、維生素A取15-25份、葡萄糖取1-4份、維生素B6取0.5-1.5份、維生素K取0.5-1.5份、維生素C取0.5-1.5份、脂肪取1-2.5份、黃粉蟲粉取1-2份、山楂粉取1-5份、維生素E取15-25份。

按照本發(fā)明方法喂食蛋雞的過(guò)程中，雞的精神、食欲不受影響，產(chǎn)蛋率、蛋重與同齡普通雞無(wú)差異。用飼料B喂食15天后直至產(chǎn)蛋期的全過(guò)程(此階段生產(chǎn)的雞蛋中的維生素E、蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇、維生素A等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量穩(wěn)定)，生產(chǎn)的雞蛋與普通雞蛋的各物質(zhì)平均含量區(qū)別如下表所示：