[發明專利]一種α-熊果苷生產過程中蔗糖磷酸化酶的回收方法

有效

• 申請號: 201210474703.9
• 申請日: 2012-11-21
• 公開（公告）號: CN102925418A
• 公開（公告）日: 2013-02-13
• 發明（設計）人: 姜岷;萬月佳;賀愛永;馬江鋒;張敏;陳可泉;韋萍;歐陽平凱
• 申請（專利權）人: 南京工業大學
• 主分類號: C12N9/10
• 分類號: C12N9/10
• 代理公司: 江蘇致邦律師事務所 32230
• 代理人: 徐蓓

1.?一種α-熊果苷生產過程中蔗糖磷酸化酶的回收方法，以蔗糖和氫醌為底物，利用游離的蔗糖磷酸化酶粗酶液作為催化劑催化合成α-熊果苷，其特征在于：合成反應結束后，首先向除去α-熊果苷的反應液中加入添加劑以增加蔗糖磷酸化酶的穩定性，然后利用陶瓷膜過濾除去不溶性的絮狀物質以及大分子蛋白，再利用超濾膜進行游離蔗糖磷酸化酶的回收。

2.根據權利要求1所述的蔗糖磷酸化酶的回收方法，其特征在于，所述蔗糖磷酸化酶來源于大腸桿菌sp1515。

3.?根據權利要求1所述的蔗糖磷酸化酶的回收方法，其特征在于，所述的添加劑為海藻糖、葡聚糖或甘露醇，所述添加劑的用量為反應液質量體積比的1%-10%。

4.?根據權利要求3所述的蔗糖磷酸化酶的回收方法，其特征在于，所述的添加劑為相當于反應液質量體積比5%的海藻糖、葡聚糖或甘露醇，并攪拌均勻?。

5.?根據權利要求4所述的蔗糖磷酸化酶的回收方法，其特征在于，所述的添加劑為相當于反應液質量體積比5%的海藻糖，并攪拌均勻。

6.?根據權利要求1所述的蔗糖磷酸化酶的回收方法，其特征在于，所述陶瓷膜的孔徑為0.1-0.2μm。

7.?根據權利要求6所述的蔗糖磷酸化酶的回收方法，其特征在于，所述陶瓷膜的孔徑為0.15μm。

8.?根據權利要求1所述的蔗糖磷酸化酶的回收方法，其特征在于，所述超濾膜為醋酸纖維膜、混合纖維膜或聚砜膜。

9.?根據權利要求1所述的蔗糖磷酸化酶的回收方法，其特征在于，所述超濾膜為醋酸纖維膜。

10.?根據權利要求1-9任一項所述的蔗糖磷酸化酶的回收方法，其特征在于，所述超濾膜的截留分子量為2000-10000Da。