[發明專利]一種蔬菜切片刀

無效

• 申請號: 201210473873.5
• 申請日: 2012-11-12
• 公開（公告）號: CN103802139A
• 公開（公告）日: 2014-05-21
• 發明（設計）人: 潘哲奇
• 申請（專利權）人: 潘哲奇
• 主分類號: B26B3/00
• 分類號: B26B3/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

(一)技術領域

本發明涉及廚房用具，特別涉及一種蔬菜切片刀。

(二)背景技術

切菜是一種技術活，切菜的時候經常會把菜切成段狀，這樣便于炒菜，但是很到新手在切菜的時候經常會長短不一，影響炒菜的質量，而且也不美觀，影響食欲。

(三)發明內容

本發明為了彌補現有技術的不足，提供了一種設計合理，結構方便的蔬菜切片刀。

本發明是通過如下技術方案實現的：

一種蔬菜切片刀，包括菜刀，其特征是：所述菜刀刀面右側前后兩端設置有卡槽，卡槽上卡放有與菜刀有一定間隙的擋板，擋板中段與菜刀刀刃位于同一水平線。

所述擋板表面設置有防滑紋。

本發明的有益效果是：該發明的蔬菜切片刀結構簡單，使用方便，便于切菜，并且有助于新手能夠均勻的切菜成段，適于廣泛推廣應用。

(四)附圖說明

下面結合附圖對本發明作進一步的說明。

附圖1為本發明的結構示意圖；

圖中，1菜刀，2卡槽，3擋板，4防滑紋。

(五)具體實施方式

附圖為本發明的一種具體實施例。該實施例包括菜刀1，其特征是：所述菜刀1刀面右側前后兩端設置有卡槽2，卡槽2上卡放有與菜刀1有一定間隙的擋板3，擋板3中段與菜刀1刀刃位于同一水平線；所述擋板3表面設置有防滑紋4。

采用本發明的蔬菜切片刀，使用的時候，擋板3能夠卡住菜的端部，這樣菜刀1落下就能切開菜，并且切下的部分與菜刀1和擋板3間隙等長，使用完成后，推動防滑紋4便可將擋板3從卡槽2中滑出，便于使用。