[發(fā)明專利]一種海參養(yǎng)殖用麥飯石載體乳酸菌劑

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210468542.2
• 申請日: 2012-11-16
• 公開（公告）號: CN103815162A
• 公開（公告）日: 2014-05-28
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 謝克煥
• 申請（專利權(quán)）人: 大連德通生物技術(shù)開發(fā)有限公司
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/00;A23K1/14;A23K1/10;A23K1/16;A23K1/175
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技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明主要涉及海產(chǎn)品疾病檢測技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及海產(chǎn)品益生菌營養(yǎng)粉，尤其是一種海參養(yǎng)殖用麥飯石載體乳酸菌劑。

背景技術(shù)

我國海域遼闊，自然條件優(yōu)越，海洋資源十分豐富。但目前開發(fā)利用的程度還很低。這也說明我國開發(fā)利用海洋資源的潛力巨大，遼寧海域是中國重要的海洋生物資源、漁業(yè)資源寶庫，其盛產(chǎn)海參、扇貝、貽貝、牡蠣和魚、蝦以及藻類等，帶動海洋經(jīng)濟發(fā)展。加強多邊和雙邊的海洋開發(fā)國際合作，集中集約開發(fā)利用海域及海島資源，合理配置優(yōu)勢海洋產(chǎn)業(yè)，科學高效開發(fā)海洋資源，積極開展科研與試驗、開發(fā)與利用，海水養(yǎng)殖標準化是合理開發(fā)海水養(yǎng)殖資源的重要手段，研究制定海產(chǎn)品養(yǎng)殖標準，合理開發(fā)海水灘涂養(yǎng)殖資源，提高養(yǎng)殖海產(chǎn)品疾病是當今養(yǎng)殖業(yè)的重點內(nèi)容。

海產(chǎn)品養(yǎng)殖是一項高風險的養(yǎng)殖業(yè)，傳統(tǒng)的小戶的海產(chǎn)品養(yǎng)殖給養(yǎng)殖戶帶來了巨大的市場和技術(shù)風險。為了將養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖風險降到最低，開展對各類養(yǎng)殖業(yè)，包括魚、蝦、蟹、海參、鮑魚、貝類、海藻等各類海產(chǎn)品的疾病防治工作任務(wù)舉足輕重。有報道稱，霍亂弧菌、漂浮弧菌、副溶血弧菌、溶藻弧菌、創(chuàng)傷弧菌等有害細菌，是引起海產(chǎn)品各種疾病的罪魁禍首。

世界海參養(yǎng)殖以刺參（溫帶種）和糙海參（熱帶種）為主要品種。除中國、日本、韓國主要養(yǎng)殖刺參外，其他國家均以糙海參為主要養(yǎng)殖對象。近年來，隨著自然資源的減少和消費需求的增加，海參的人工養(yǎng)殖在一些國家逐漸興起。其中，中國和日本是主要的養(yǎng)殖國家，印度、印度尼西亞、越南、菲律賓、韓國、埃及等也有小規(guī)模的增養(yǎng)殖。

刺參(Apostichopus?japonicus)是我國有記載的20余種食用海參中價值最高、惟一分布于黃渤海域的溫帶種。其蛋白質(zhì)含量高,糖類豐富,脂類含量低,且不含膽固醇,具有很高的營養(yǎng)保健和藥用價值,被人們視為重要的海珍品,因而具有重要的市場價值。近年來,海參消費需求量的逐年增加導致了世界范圍內(nèi)海參自然資源的過度開發(fā)和種群數(shù)量的急劇下降，因此，海參的人工養(yǎng)殖也隨之發(fā)展起來。隨之而來的是海參養(yǎng)殖中遇到的各類問題。

乳酸菌是目前最常用的益生菌種類。本發(fā)明不限定乳酸菌的種類，只要是標準菌株即可開發(fā)成海參養(yǎng)殖營養(yǎng)制劑，有效提高海參體內(nèi)的益生菌群。能夠達到抗菌、免疫、促生長的多重效果，對海參健康養(yǎng)殖有現(xiàn)實意義。

麥飯石是一種對生物無毒、無害并具有一定生物活性的復合礦物或藥用巖石。麥飯石的主要化學成分是無機的硅鋁酸鹽。其中包括Sl2O3、Fe2O3、FeO、MgO、CaO、k2O、Na2O、TiO2、p2O5、MnO等還含有動物所需的全部常量元素如K、Na、Ca、Mg、Cu、Mo等微量元素和稀土元素約58種之多。麥飯石是一種天然的藥物礦石含有鉀、鈉、鈣、鎂、磷常量元素和鋅、鐵、硒、銅、鍶、碘、氟、偏硅酸等十八種微量元素。麥飯石中含鋁硅酸鹽類長石對色素和細菌有吸附能力。麥飯石能吸附水中游離子，麥飯石經(jīng)水后可溶出對生物體有用的常量元素K、Ca、Mg及Si、Fe、Zn、Cu、Mo、Se、Mn、Sr、Ni、V、Li、Co、Cr、I、Ge、Ti等微量元素和氨基酸。

發(fā)明內(nèi)容

由背景技術(shù)可見,提高刺參自身的免疫力,增強其抗病力是解決刺參病害問題的重要途徑。本研究為達到防治養(yǎng)殖業(yè)中海參患病的目的，避免在海參疾病防治中使用抗生素，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案實現(xiàn)：

一種海參養(yǎng)殖用麥飯石載體乳酸菌劑，其有以下組分按質(zhì)量份數(shù)配比組成，乳酸菌劑與麥飯石的質(zhì)量比為1:1~4；

所述乳酸菌劑由乳酸菌混合物與營養(yǎng)飼料按重量比為1：20~100配制而成，

其中：

所述的營養(yǎng)飼料為：黃粉蟲沙50～70份；馬尾藻粉：25～40份；海蒿子15～35；大豆蛋白10～15份；魚粉：5～10份；螺旋藻2～5份；貽貝粉2～5份；低聚殼聚糖：1～4份；復合多維1～4份；復合多礦1～4份。

對于以上所述的所有技術(shù)方案中，較優(yōu)的條件如下：所述的乳酸菌混合物由以下方法制備：

（1）增菌：從乳酸菌標準菌株的單一菌落中，挑菌接種到乳酸菌培養(yǎng)基中，30~35℃條件下，培養(yǎng)12h后，再以3-5%的體積比接種乳酸菌培養(yǎng)基，進行發(fā)酵，30~35℃條件下，培養(yǎng)24~48h，至菌懸液菌含量的終濃度為10⁷~10¹⁰cfu/g；制得發(fā)酵產(chǎn)物；

（2）洗滌：將步驟（1）獲得的發(fā)酵產(chǎn)物，以4000~8000rpm轉(zhuǎn)數(shù)離心2~5min，以收集菌體；以50倍質(zhì)量的PBS緩沖液混合，充分攪拌1~5min后，收集混合液；