[發明專利]一種水果粥及其制作方法無效
| 申請號： | 201210466769.3 | 申請日： | 2012-11-19 |
| 公開（公告）號： | CN102987262A | 公開（公告）日： | 2013-03-27 |
| 發明（設計）人： | 康愛民 | 申請（專利權）人： | 康愛民 |
| 主分類號： | A23L1/168 | 分類號： | A23L1/168;A23L1/29 |
| 代理公司： | 沈陽利泰專利商標代理有限公司 21209 | 代理人： | 史進斗 |
| 地址： | 116200 遼寧省大連*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 水果 及其 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種水果粥，其特征在于所述的水果粥包含下列原料：
粳米50-300克，綠豆30-100克，蘋果50-200克，西瓜10-100克，木瓜30-100克，草莓10-50克，桂圓10-30克，蓮子5-40克，胡蘿卜10-30克，冰糖1-4克，牛奶5-70克制成。
2.一種水果粥的制備方法，包括下列制作步驟：
步驟一：將粳米300克洗凈，然后用溫度為30℃的水浸泡12小時，濾凈水分備用；
步驟二：將綠100克豆洗凈，用常溫水浸泡10小時，濾凈水分備用；
步驟三：將浸泡好的粳米300克和綠豆100克倒入鍋內，往鍋內倒入8倍粳米和綠豆濕重的水攪拌均勻后煮制40分鐘；
步驟四：將蘋果200克去皮，西瓜100克去籽，木瓜100克去皮，草莓50克去根部葉莖，桂圓30克去皮，蓮子40克去皮，胡蘿卜30克去皮，切成碎粒狀；
步驟五：將切成碎粒狀的蘋果200克，西瓜100克，木瓜100克，草莓50克，桂圓30克，蓮子40克，胡蘿卜30克倒入煮好的粥中文火煮制20分鐘，攪拌均勻；
步驟六：將攪拌均勻的粥中加入冰糖4克，蓋上鍋蓋燜15分鐘；
步驟七：開蓋撒上牛奶70克，即可。
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