[發明專利]檸檬果凍粉無效
| 申請號: | 201210463550.8 | 申請日: | 2012-11-18 |
| 公開(公告)號: | CN102919628A | 公開(公告)日: | 2013-02-13 |
| 發明(設計)人: | 霍春和 | 申請(專利權)人: | 哈爾濱艾博雅食品科技開發有限公司 |
| 主分類號: | A23L1/06 | 分類號: | A23L1/06 |
| 代理公司: | 暫無信息 | 代理人: | 暫無信息 |
| 地址: | 150001 黑龍江省哈爾*** | 國省代碼: | 黑龍江;23 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 檸檬 果凍 | ||
1.本發明的檸檬果凍粉,由白砂糖、葡萄糖、檸檬粉、卡拉膠、刺槐豆膠、檸檬酸、檸檬酸鉀、檸檬香精、檸檬黃組成,各組分的重量百分比如下:白砂糖40%~50%、葡萄糖25%~35%、檸檬粉15%~20%、卡拉膠2.5%~3.5%、刺槐豆膠2.5%~3.0%、檸檬酸1.2%~1.5%、檸檬酸鉀0.9%~1.1%、檸檬香精0.5%~0.7%?、檸檬黃0.01%~0.02%。
2.按照權利要求1所述的白砂糖為經粉碎、過60目篩的白砂糖。
3.按照權利要求1所述的檸檬香精為粉末狀食用檸檬香精。
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