[發明專利]一種咸甜型水松紙香精及其制備方法和應用

無效

• 申請號: 201210452636.0
• 申請日: 2012-11-13
• 公開（公告）號: CN102952637A
• 公開（公告）日: 2013-03-06
• 發明（設計）人: 李星;黃曉偉;蹇順華
• 申請（專利權）人: 湖北中煙工業有限責任公司;武漢市黃鶴樓科技園有限公司
• 主分類號: C11B9/00
• 分類號: C11B9/00;D21H21/14;A24B15/18
• 代理公司: 武漢開元知識產權代理有限公司 42104
• 代理人: 馬輝

技術領域

本發明涉及香煙技術領域，具體涉及一種咸甜型水松紙香精及其制備方法和應用。

背景技術

酸、甜、苦、辣、咸，食物有各種各樣的味道。這些豐富的味道讓我們的每一次進食變成豐富多彩的體驗。食物各有所偏，五臟則各有所喜。

酸類的東西是走筋的，而筋屬肝。因此，得了肝病以后，不要吃酸類的東西，因為酸主收斂，太收斂則肝氣不能生發。肝宜甘，因為甘味可以緩釋紓解，讓肝生發釋放。

咸類的東西是走骨的，腎主骨，走骨就是走腎。元氣藏于腎，咸味的東西可以激活調動元氣，如果一個人口過重，其實說明元氣的調動不夠，但如果口重養成習慣，就容易過分地調動元氣，對腎不好。如果咸的東西吃得過多，就容易使血脈凝滯，中年人如果口重就很容易患上高血壓。

甜味的東西走肉，走脾胃。如果病在脾胃，就不要吃很多甘甜而滋膩的食物，因為甘膩的東西會增加脾胃的代謝負擔，讓脾在運化水谷的過程中虛耗過多。甘類的東西是緩的，是散的，如果甘味食用過多，就會造成頭發的脫落，如同樹之落葉。　

咸甜型煙用香精添加于香煙水松紙上可以與人體舌頭嘴唇直接接觸，起到豐富香煙味感和補充人體所缺營養，但咸味和甜味用量需要在控制范圍之類，以防過量造成不必要的危害。

發明內容

本發明目的在于提供了一種咸甜型香精及其制備方法和應用,?以克服現有不易添加于嘴棒和煙絲中的缺陷。

為解決上述技術問題，本發明提供了一種咸甜型水松紙香精，該咸甜型水松紙香精的原料按重量1000份計為：安賽蜜：3~6份，糖精鈉：4~7份，白糖：5~20份，蘋果汁：5~30份，葡萄汁：10~50份，氯化鈉：100~200份，谷氨酸：1~5份，天冬氨酸：1~5份，95%的酒精：50~150份，余量為水。

作為優選方案，該咸甜型水松紙香精的原料按重量1000份計為：安賽蜜：3~6份，糖精鈉：4~7份，白糖：8~15份，蘋果汁：10~20份，葡萄汁：20~35份，氯化鈉：120~160份，谷氨酸：1~5份，天冬氨酸：1~5份，95%的酒精：60~100份，余量為水。

本發明還提供了一種所述的咸甜型水松紙香精的制備方法，包括以下步驟：

1）按該咸甜型水松紙香精的原料按重量1000份計稱?。喊操惷郏?~6份，糖精鈉：4~7份，白糖：5~20份，蘋果汁：5~30份，葡萄汁：10~50份，氯化鈉：100~200份，谷氨酸：1~5份，天冬氨酸：1~5份，95%的酒精：50~150份，均勻混合；

2）向步驟2）中混合物加純凈水稀釋至1000份，攪拌均勻得到咸甜型水松紙香精。

本發明還提供了一種所述的咸甜型水松紙香精的應用，將咸甜型水松紙香精按照煙絲重量的5～10%的比例進行加香。

本發明的有益效果在于：

1、咸甜型水松紙香精的味感實足，比單獨使用咸味或甜味香精在香煙水松紙中的添加效果更好；

2、耐高溫，水松紙加香需要經過燙金的過程，溫度在200℃以上。

3、存放時間可以更久，白糖和酒精在達到一定的濃度后能夠起到防腐的作用，有利于提高香精香料的品質。

具體實施方式

為了更好地解釋本發明，以下結合具體實施例進一步闡明本發明的主要內容，但本發明的內容不僅僅局限于以下實施例。

實施例1

稱取以重量份計的下述原料：安賽蜜3份，糖精鈉7份，白糖15份，蘋果汁8份，葡萄汁10份，氯化鈉150份，谷氨酸1.5份，天冬氨酸1.5份，95%的酒精120份，然后用684份的純凈水稀釋至1000份以10%的添加量添加于水松紙上，制成成品香煙，然后讓評煙師按國標進行品吸,?其結果是咸味與甜味搭配得當，改善口感且味感豐富，不影響香氣的協調性和煙氣的柔和細膩性。

實施例2

稱取以重量份計的下述原料：安賽蜜5份，糖精鈉5份，白糖20份，蘋果汁10份，葡萄汁12份，氯化鈉200份，谷氨酸1份，天冬氨酸2份，95%的酒精150份，然后用595份的純凈水稀釋至1000份，以5%的添加量添加于水松紙上，制成成品香煙，然后讓評煙師按國標進行品吸,?其結果是咸味與甜味搭配得當，改善口感且味感豐富，不影響香氣的協調性和煙氣的柔和細膩性。

實施例3