[發(fā)明專利]篩選影響紙杯口觸材料酞酸酯遷移量的唾液模擬物的方法

有效

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• 申請日: 2012-11-07
• 公開（公告）號: CN102914614A
• 公開（公告）日: 2013-02-06
• 發(fā)明（設計）人: 魏玉玲;徐濟倉;李晶;王建;耿永勤;王騰;李雪梅;曹秋娥
• 申請（專利權）人: 云南煙草科學研究院
• 主分類號: G01N30/88
• 分類號: G01N30/88
• 代理公司: 昆明今威專利商標代理有限公司 53115
• 代理人: 楊宏珍

技術領域：

本發(fā)明涉及一種篩選影響紙杯口觸材料酞酸酯遷移量的唾液模擬物的方法，屬分析檢測技術領域。?

背景技術：

酞酸酯，也叫鄰苯二甲酸酯（PAEs），是指鄰苯二甲酸（Phthalate?acid）的酯化衍生物，是塑膠工業(yè)中最為常見的塑化劑。在日常及工業(yè)上被廣泛用于高分子塑膠產品的生產，如聚氯乙烯（PVC）、聚丙烯（PP）、泡棉，亦可添加于膠合劑、涂料、油墨中。?

近年來鄰苯二甲酸酯（PAEs）被歸入國際上重點監(jiān)控的內分泌干擾激素或環(huán)境荷爾蒙。歐盟、美國等已將PAEs列為優(yōu)先控制污染物，并不斷增加監(jiān)控種類。我國也將DMP、DBP和DOP三種鄰苯二甲酸酯列入“中國環(huán)境優(yōu)先污染物黑名單”?^[1]。中華人民共和國衛(wèi)生部于2011年6月1日發(fā)布緊急通知《關于公布食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單（第六批）的公告》（衛(wèi)生部公告2011年第16號），將17種鄰苯二甲酸酯列為第六批違法食品添加劑。國際、國內重點監(jiān)控的PAEs種類見表1。?

表?1??國際、國內重點監(jiān)控的PAEs種類?

歐盟2002/72/EC指令引入了食品接觸材料中所含添加劑特定遷移量的規(guī)定^[2]。2007/19/EC指令規(guī)定了自2008年6月1日起，若食品接觸塑料材料和制品中的增塑劑不符合表?2?中的限量指標，歐盟將禁止生產和進口該產品。我國根據《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》新發(fā)布的GB?9685-2008《食品容器、包裝材料用助劑使用衛(wèi)生標準》中有關增塑劑的相關規(guī)定如表?3?^[2]。?

表?2??歐盟?2007/19/EC?指令中與增塑劑相關的限量指標

表?3??GB?9685-2008中與增塑劑相關的規(guī)定?

紙杯是將用木漿制成的原紙進行機械加工、粘合所做得的一種紙容器，外觀呈口杯形。紙杯在生產中為了達到隔水效果，會在內壁涂一層聚乙烯隔水膜^[3,?4]。聚乙烯是食品加工中最安全的化學物質之一。酞酸酯理論上只應用于聚氯乙烯，不應該存在聚乙烯中。但是塑料的再回收使用，加上分類不清，造成有些聚乙烯塑料中含有少量的酞酸酯^[5]，其次，紙杯隔水膜如果使用工業(yè)塑料，為了增加杯子韌性和剛度，也會添加增塑劑。如果添加劑量過大或使用非法增塑劑，衛(wèi)生狀況難以保證^[3]。?

再者，有的紙杯上會有油墨印刷的繽紛圖案和字樣，當紙杯疊在一起時，紙杯外面的油墨必然影響其外面所包裹的紙杯內層^[3]。喝水時嘴唇接觸杯口，印刷圖案所用油墨可能會被攝入^[3]。傳統(tǒng)熱固油墨主要成分為PVC樹脂、鄰苯二甲酸酯增塑劑、顏料及助劑，其產品中鄰苯二甲酸酯的含量近年受到關注，并越來越受到各種嚴格的限量規(guī)管^[6]。?

另外，在紙杯的粘合工藝中，膠是最常用的粘合劑。賴鶯等人^[7]采用氣相色譜質譜法在某白乳膠中檢出鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）。楊斌等人?^[8]同樣采用氣?相色譜質譜法在某水基膠中檢出鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）及鄰苯二甲酸二異丁酯（DIBP）。?

由此可見，紙杯所用隔水膜、印刷油墨、粘合劑都可能是紙杯受鄰苯二甲酸酯污染的主要來源。?

國際上測定食品包裝材料中化學物質遷移量的方法通常是根據食品的特征，選不同的模擬溶媒（也稱食品模擬物），在特定條件下進行試驗，以物質的溶出量表示遷移量^[9~11]。據此，可模擬口腔環(huán)境，以唾液模擬物溶出的紙杯口觸部分材料中酞酸酯的量來表示紙杯口觸部分材料中酞酸酯向口腔的遷移量，簡稱紙杯口觸材料酞酸酯遷移量。?

我國每年消耗的一次性紙杯達500?億只以上，且隨著國民消費水平的提高呈現遞增態(tài)勢。開展與口腔接觸的紙杯中酞酸酯向口腔遷移情況的研究，建立與口腔接觸的紙杯中酞酸酯遷移量的有效分析方法，可以為評估、監(jiān)管紙杯提供數據和理論支撐。?

為最大限度地保護廣大消費者，在分析紙杯口觸部分材料中酞酸酯向口腔的遷移量時，要盡可能模擬實際且讓遷移量最大。在進行模擬遷移試驗時，唾液模擬物種類的選擇是本領域人員關注的重點。篩選確定科學、合理的唾液模擬物，規(guī)范樣品制備技術是保證后續(xù)紙杯口觸部分材料中酞酸酯遷移量測定結果可靠性及科學性的關鍵。?