[發(fā)明專利]電磁加熱安全節(jié)能章魚燒機

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210418658.5
• 申請日: 2012-10-16
• 公開（公告）號: CN102920354A
• 公開（公告）日: 2013-02-13
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 許珊珊;費韋平;許廣勝
• 申請（專利權(quán)）人: 淮南聯(lián)合大學
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于餐廚電器領(lǐng)域，特別涉及一種電磁加熱安全節(jié)能章魚燒機。

背景技術(shù)

電熱章魚燒機又叫電熱章魚丸爐、電熱魚丸爐，用于加工日本家喻戶曉的國粹小吃也是日本特色美食-章魚燒又叫章魚小丸子，適用于賓館，休閑店，飯店、超市或者集貿(mào)市場等場所，小型電熱章魚燒機可以在家庭中完成章魚丸的加工，目前正在進入家庭成為家庭廚房電器之一。

目前使用的電熱章魚燒機包括外殼、控制電路、加熱盤和發(fā)熱元件，其中發(fā)熱元件一類用電熱合金絲作為發(fā)熱材料，用云母軟板或石棉板作為絕緣材料，置于加熱盤內(nèi)；另一類為電發(fā)熱管，電發(fā)熱管鑄于加熱盤或焊接、鑲嵌于加熱盤中。發(fā)熱元件連通控制電路，控制電路通過溫控器控制發(fā)熱元件中電流的通斷或控制通過的電流的大小，以保持加熱盤的溫度在合適的溫度。這類電熱章魚燒機由于其所采用的發(fā)熱元件均為阻性元件，不僅熱效率較低，而且電熱一體的發(fā)熱元件與加熱盤、外殼接觸密切，尤其是高溫下絕緣材料易失效導致魚丸爐帶電，易發(fā)生人身傷害事故，所以這類電熱章魚燒機都強調(diào)要接地線；由于所處使用環(huán)境復雜，加之安裝、操作粗放接地線往往形同虛設(shè)，故人身傷害事故難以杜絕。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的就是要克服現(xiàn)有技術(shù)的上述缺陷，提供一種高效、安全的電磁加熱安全節(jié)能章魚燒機。

為達到上述目的，本發(fā)明提供的電磁加熱安全節(jié)能章魚燒機，包括底座、加熱盤，還包括所述加熱盤中的絕熱板和線圈、磁條以及底座內(nèi)的控制電路；其特征在于：通過線圈產(chǎn)生交變磁場使加熱盤產(chǎn)生渦流發(fā)熱；所述加熱盤上表面為長方形設(shè)有半球形魚丸槽，所述加熱盤一塊或多塊并列支承在所述底座上；所述加熱盤的縱截面呈“H”型，所述線圈在一個平面上呈螺旋線式盤繞，分別安放在所述加熱盤下面的凹槽中并與所述控制電路電相連，控制電路控制每個線圈的部分相對獨立可以單獨控制；所述絕熱板位于所述線圈與所述加熱盤之間，所述線圈的外面沿徑向裝有磁條。

本發(fā)明電磁加熱安全節(jié)能章魚燒機，其中所述線圈所用導線的斷面直徑為4.5毫米，由多股耐高溫漆包銅線絞合后外面密繞一層直徑為0.5毫米的玻璃纖維線包裹而成，所述線圈的外表具有樹脂密封層。

本發(fā)明電磁加熱安全節(jié)能章魚燒機，其中所述絕熱板為玻璃纖維板或石棉板，其厚度小于3毫米。

本發(fā)明電磁加熱安全節(jié)能章魚燒機，其中所述加熱盤采用鐵磁性材料制成，為磁性不銹鋼材料或鑄鐵材料。

本發(fā)明電磁加熱安全節(jié)能章魚燒機的優(yōu)點和積極效果在于：由于通過線圈產(chǎn)生渦流使加熱盤發(fā)熱，加熱盤就是發(fā)熱體，所以通電后盤面及魚丸槽能迅速升溫。絕熱板采用玻璃纖維板或石棉板構(gòu)成，其厚度薄，加熱盤和線圈之間間隙小，線圈的外面裝有磁條，能有效防止電磁能量泄露，所以電磁轉(zhuǎn)換效率更高，更加節(jié)省電能，維護方便，使用壽命長。同時，由于線圈整體密封且和加熱盤之間有非金屬的絕熱板，電熱完全隔離，因而安全性能大大提高，確保了使用者的人身安全。

下面將結(jié)合實施例參照附圖進行詳細說明。

附圖說明

圖1是本發(fā)明電磁加熱安全節(jié)能章魚燒機的主視剖視圖；

具體實施方式

下面結(jié)合附圖詳細說明本發(fā)明電磁加熱安全節(jié)能章魚燒機的實施例。

參照圖1，本發(fā)明提供的電磁加熱安全節(jié)能章魚燒機，包括底座1、加熱盤2，還包括所述加熱盤2中的絕熱板3和線圈4、磁條5以及底座內(nèi)的控制電路6；其特征在于：通過線圈4產(chǎn)生交變磁場使加熱盤2產(chǎn)生渦流發(fā)熱；所述加熱盤2上表面為長方形設(shè)有半球形魚丸槽7，所述加熱盤2一塊或多塊并列支承在所述底座1上，所述加熱盤2的縱截面呈“H”型，所述線圈4在一個平面上呈螺旋線式盤繞，分別安放在所述加熱盤2下面的凹槽中并與所述控制電路6電相連，控制電路6控制每個線圈的部分相對獨立可以單獨控制；所述絕熱板3位于所述線圈4與所述加熱盤2之間，所述線圈4的外面沿徑向裝有磁條5，磁條5對電磁場進行屏蔽，能有效防止電磁能量泄露，提高電磁轉(zhuǎn)化效率。

本發(fā)明電磁加熱安全節(jié)能章魚燒機，其中所述線圈4所用導線的斷面直徑為4.5毫米，由多股耐高溫漆包銅線絞合后外面密繞一層直徑為0.5毫米的玻璃纖維線包裹而成，所述線圈4的外表具有樹脂密封層。

本發(fā)明電磁加熱安全節(jié)能章魚燒機，其中所述絕熱板3為玻璃纖維板或石棉板，其厚度小于3毫米。

本發(fā)明電磁加熱安全節(jié)能章魚燒機，其中所述加熱盤2采用鐵磁性材料制成，為磁性不銹鋼材料或鑄鐵材料。