[發(fā)明專利]一種雞湯燜面條的制作方法無效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201210410922.0 | 申請(qǐng)日： | 2012-10-25 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN102907615A | 公開（公告）日： | 2013-02-06 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 唐金才;唐峰 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 沈陽田東科研有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23L1/16 | 分類號(hào)： | A23L1/16;A23L1/01;A23L1/315;A23L1/223;A23L1/29 |
| 代理公司： | 沈陽利泰專利商標(biāo)代理有限公司 21209 | 代理人： | 劉忠達(dá) |
| 地址： | 110024 遼寧省沈陽市*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 雞湯 面條 制作方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種雞湯燜面條的制作方法，其特征是將150-250g面條放在小鑄鐵鍋內(nèi)，外徑18?-28公分、高：5-9公分、厚度：0.3-0.8公分加入老湯200-400g，再加入營養(yǎng)調(diào)味劑3-7g，用火燜6-9分鐘，即可食用；
老湯的制備方法是：
取2-3年的老母雞1500-2500?g和5-6年的牛棒骨2000-4000g放在湯鍋內(nèi)，用炆火熬5-7小時(shí)，取其湯，即為老湯；
營養(yǎng)調(diào)味劑的制作方法是：
取畢拔5g、香葉5g、真蘑10g、香寇10g、肉寇15g、草寇15g、白寇10g、良姜25g、桂皮5g、草菓6g、大料5-7g，磨成粉即得。
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