[發明專利]一種三糖晶功能性滋補品

有效

• 申請號: 201210383899.0
• 申請日: 2012-10-11
• 公開（公告）號: CN102948660A
• 公開（公告）日: 2013-03-06
• 發明（設計）人: 江平
• 申請（專利權）人: 安徽雙園茶業有限公司
• 主分類號: A23L1/09
• 分類號: A23L1/09;A23F3/16
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

技術領域

????本發明主要涉及一種滋補品，尤其涉及一種三糖晶功能性滋補品。

背景技術

茶樹花為良種茶樹初開的花朵，其總糖高達20%—39%（品種不同的差異），蛋白質氨基酸11%—35%，生物堿、茶多酚含量低于茶葉，Vc含量為花粉之首；茶樹花多糖具有抗氧化、降血糖、防治前列腺炎，增強免疫等功能。玉米須多糖主要成分有半乳糖、葡萄糖、阿拉伯糖、木糖與甘露糖；其具有提高免疫、降血清膽固醇、降血糖等生理功能。南瓜粉總糖＞18，南瓜多糖主要成份有D—葡萄糖、D—半乳糖、L—阿拉伯糖、木糖和D—葡萄糖醛酸，硒多糖；其具有抗癌、抗病毒、抗炎、抗凝血、降血脂等生物學活性。三糖晶易溶于水，不溶于有機溶劑。

現有技術中茶樹花、玉米須往往被人們廢棄，少有進行初加工直接沖飲，加工方法簡陋，近年來也有研究院所在實驗室制備其多糖，但應用傳統的浸提法、醇沉法、柱層析法，反滲透法，其工藝復雜、繁鎖，得率較低，純度雖高但載樣量小，無法進行工業化生產。尤其是對茶多糖、玉米須多糖研究不深，應用更不多見。

發明內容

本發明目的就是為了提供一種三糖晶功能性滋補品。

本發明是通過以下技術方案實現的：

一種三糖晶功能性滋補品，是由下述重量配比的原料制成的可食制劑：三糖晶：食用輔料=1∶0.3—0.6；

所述三糖晶的制備方法為：

（1）將茶樹花、玉米須、南瓜粉按質量比為1：1-2：1—2混合研碎，過60—70目篩；

（2）浸提：先加入上述混合料7—8倍溫度為40—45℃的水浸提，浸提2—3次；

（3）助提：使用超聲波浸提12—15min，功率為25—26kHz；再在功率700—800W下，微波浸提8—10分鐘，得提取液；

（4）濃縮：在40—50℃、PH為7.0—7.1的條件下，減壓濃縮上述提取液，將提取液濃縮至原體積的45—50%，離心分離出雜質，得濃縮液；

（5）醇析：加入濃縮液體積3—4倍的90—95%的乙醇，靜置過夜；

（6）超濾；

（7）脫色：調節超濾后的多糖水溶液PH為7.8—8，加入活性炭脫色，過濾活性炭，過濾液用蒸餾水透析23—24小時，期間不斷更換蒸餾水；

（8）冷凍干燥，即得所述三糖晶。

所述的食用輔料為食用芝麻油、甜菊苷、速溶紅茶粉、或蒸餾水。

本發明的優點是：

（1）高效利用茶樹花、玉米須自然資源，變廢為寶，產品附加值高，可能填補國內空白；

（2）采用綠色、低碳、綜合提取三種植物多糖，比分別提取省工、省時，節能環保，節約成本，提高勞動生產率；

（3）運用微波、超聲波聯合助提，既縮短浸提時間，又提高了多糖溶出率和三糖產品得率；

（4）采用超濾技術，免除使用多種溶液、多種裝置，簡化工藝流程，保證了活性多糖功能、結構、成分的穩態化，多糖的純度比常規法有所提高，這為植物多糖的提取分離純化提供示范作用；

（5）三糖晶活性多糖比例合理，功能齊全，質量安全，養生滋補效果可靠，適應環境劣化中人們不斷增長的物質需求；

（6）三糖晶可制成軟膠囊、沖劑、口服液等多種劑型，可選擇性較好，攜帶、飲用方便，具有很強的市場競爭力和發展前景。

具體實施方式

實施例1

三糖晶的制備方法為：

（1）將茶樹花、玉米須、南瓜粉按質量比為1：1：2混合研碎，過60目篩；或者南瓜粉替換成甘蔗葉粉作為原料。將茶樹花、玉米須、甘蔗葉粉按質量比為1：1：2混合研碎，過60目篩。

（2）浸提：先加入上述混合料8倍溫度為45℃的水浸提，浸提3次；

（3）助提：使用超聲波浸提12—15min，功率為25—26kHz；再在功率800W下，微波浸提10分鐘，得提取液；

（4）濃縮：在50℃、PH為7.0的條件下，減壓濃縮上述提取液，將提取液濃縮至原體積的50%，離心分離出雜質，得濃縮液；

（5）醇析：加入濃縮液體積4倍的95%的乙醇，靜置過夜；

（6）超濾；

（7）脫色：調節超濾后的多糖水溶液PH為7.8—8，加入活性炭脫色，過濾活性炭，過濾液用蒸餾水透析23—24小時，期間不斷更換蒸餾水；

（8）冷凍干燥，即得所述三糖晶。

三糖晶軟膠囊的制備：

取三糖晶600g，加入180g芝麻油、?10g乙基纖維素，乳化均勻，制成1000顆軟膠囊，服用者每日食用3次，每次2—3粒。

實施例2：