[發明專利]一種餐廚垃圾兩相厭氧發酵方法

有效

• 申請號: 201210375095.6
• 申請日: 2012-09-27
• 公開（公告）號: CN103695472A
• 公開（公告）日: 2014-04-02
• 發明（設計）人: 盧艷娟;楊軍華;靳紅燕;王云飛
• 申請（專利權）人: 北京時代桃源環境科技有限公司
• 主分類號: C12P5/02
• 分類號: C12P5/02;C12M1/107;C12M1/02
• 代理公司: 北京法思騰知識產權代理有限公司 11318
• 代理人: 楊小蓉;楊青

技術領域

本發明涉及餐廚垃圾處理領域，具體地，本發明涉及一種餐廚垃圾兩相厭氧發酵方法。

背景技術

餐廚垃圾是指家庭、學校、機關公共食堂以及餐飲行業的食物廢料和食物殘余，是城市生活垃圾的主要組成部分，與其他垃圾相比，具有含水量大、有機物含量多、油脂含量及鹽分含量高、營養元素豐富等特點，具有很大的回收利用價值。

此前，餐廚垃圾主要作為城市近郊養豬的飼料，由于其來源比較復雜，極有可能引起疾病傳播，現已經被政府明令禁止用于飼喂。而在日常生活中，居民通常將餐廚垃圾混入生活垃圾中，通過塑料袋送到垃圾收集點，使城市生活垃圾的成分和特性發生了變化。餐廚垃圾在存放、收集、轉運及垃圾填埋過程中，由于其含水量和有機物含量較高，極易在較短時間內腐爛發臭和滋生蚊蠅等，極大地污染了周圍環境。另外，城市垃圾的處置方法通常有焚燒和填埋，如果將城市生活垃圾進行焚燒，由于餐廚垃圾的水分含量常常高達90%左右，發熱量為2100～3100kJ/kg，和其它垃圾一起進行焚燒，不但不能滿足垃圾焚燒發電的發熱量要求（即5000kJ/kg以上），反而會致使焚燒爐燃燒不充分而產生二惡英；如果將生活垃圾進行填埋，同樣會因為混入的餐廚垃圾水分含量高而不宜處理。而且焚燒、填埋都會導致大量有機物的浪費，因此餐廚垃圾有必要進行單獨處理。

現有餐廚垃圾主要處理技術之一是將餐廚垃圾微生物厭氧發酵技術生產可燃氣，但厭氧發酵對發酵底物要求較高，而餐廚垃圾包含大量非有機廢物，如果不進行預處理清除，將對厭氧發酵造成不利影響，大大降低厭氧發酵效率。專利CN101632996A提供了一種餐廚垃圾預處理工藝，該工藝可以將垃圾進行初步固液分離并分選出有機垃圾，但是，該工藝沒有對餐廚垃圾中含有的大量砂石顆粒進行分離，而砂石可以堵塞厭氧發酵設備的管道，對厭氧發酵危害很大。現有餐廚垃圾厭氧發酵方法多為單相厭氧發酵方法，即不對垃圾物料進行水解酸化處理，直接進行厭氧發酵處理，這種單相厭氧發酵方法，容易使發酵罐內發酵過程中出現酸化現象，這樣導致整個厭氧發酵過程受到抑制，大大影響厭氧發酵的穩定性。

綜上所述，如何提供更加實用、高效的餐廚垃圾厭氧發酵方法是現在亟待解決的問題。

發明內容

本發明的目的是針對現有餐廚垃圾厭氧發酵方法中的存在的問題，提供一種處理效率高的餐廚垃圾兩相厭氧發酵方法。

為實現上述目的，本發明的餐廚垃圾兩相厭氧發酵方法，包括以下步驟：

1）通過垃圾運輸車將餐廚垃圾倒入接收輸送系統的接料斗中，通過接料斗底部的縱向無軸螺旋輸送器將直徑大于縱向無軸螺旋輸送器的物質攔截在接料斗內，將直徑小于縱向無軸螺旋輸送器的餐廚垃圾輸送到橫向無軸螺旋輸送器，再經橫向無軸螺旋輸送器輸送到提升螺旋輸送機，由提升螺旋輸送機將餐廚垃圾運送到破碎分離系統；其中，上述接收斗和提升螺旋輸送機帶有篩孔，進一步瀝出油水；

將上述各步瀝出的油水送入油脂分離系統進行油脂分離，將分離出的油脂進行回收，將分離出的廢水連同提升螺旋輸送機輸送的餐廚垃圾一起運送的破碎分離系統；

2）使用破碎分離系統將餐廚垃圾中硬物質分離，將軟物質破碎至直徑8～10mm，制成垃圾漿液后，放入緩沖罐進行緩沖；

3）將步驟2）緩沖后的垃圾漿液送入除砂系統，分離重物質后送入水解罐進行水解酸化；

4）將水解罐中經水解酸化后的垃圾漿液輸入到換熱器，經加熱后送入發酵罐進行厭氧發酵；

5）將步驟4）厭氧發酵獲得的沼氣和沼渣通入多功能罐中，其中沼渣進行再發酵，沼氣進行脫硫處理；

6）向步驟5）再發酵后獲得沼渣中加入絮凝劑并進行離心脫水處理，回收進一步獲得的沼渣和沼液；將步驟5）經脫硫處理后的沼氣回收利用。

根據本發明的餐廚垃圾兩相厭氧發酵方法，所述接收輸送系統包括：一物料接收斗11；縱向無軸螺旋輸送器12，位于物料接收斗11的底部；一橫向無軸螺旋輸送器13，位于縱向無軸螺旋輸送器12端頭的底部；一提升螺旋輸送機14，與橫向無軸螺旋輸送器13相連。

根據本發明的餐廚垃圾兩相厭氧發酵方法，所述物料接收斗底部為V或W形，上部設有電動蓋板16。