[發明專利]一種功能飲料

無效

• 申請號: 201210351738.3
• 申請日: 2012-09-21
• 公開（公告）號: CN102823915A
• 公開（公告）日: 2012-12-19
• 發明（設計）人: 趙守麗
• 申請（專利權）人: 趙守麗
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L2/52;A23L2/60;A23L1/09
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種功能性功能飲料，具體的是可以起到緩解疲勞提神的一種功能飲料。

背景技術

功能飲料是指以水為基本原料，由不同的配方和制造工藝生產出來，供人們直接飲用的液體食品。

功能飲料除提供水分外，由于在不同品種的功能飲料中含有不等量的糖、酸、乳以及各種氨基酸、維生素、無機鹽等營養成分，因此有一定的營養。

功能飲料一般可分為含酒精功能飲料和無酒精功能飲料。無酒精功能飲料又稱軟功能飲料。酒精功能飲料系指供人們飲用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5-65(v/v)的功能飲料。包括各種發酵酒、蒸餾酒及配制酒。無酒精功能飲料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v)，以補充人體水分為主要目的的流質食品，包括固體功能飲料。按照GB10789-2007功能飲料通則，將無酒精功能飲料分為果蔬汁功能飲料類、蛋白功能飲料類、包裝飲用水類、茶功能飲料類、咖啡功能飲料類、固體功能飲料類、特殊用途功能飲料類、植物功能飲料類、風味功能飲料類、其它功能飲料類等10類。

不含酒精功能飲料大致有以下幾類：碳酸類功能飲料：是將二氧化碳氣體和各種不同的香料、水分、糖漿、色素等混合在一起而形成的氣泡式功能飲料。像可樂、汽水等。碳酸功能飲料：主要成分包括：碳酸水、食用香精酸等酸性物質、白糖、香料，有些含有咖啡因；果蔬汁功能飲料：各種果汁、鮮榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。功能功能飲料：含各種營養要素的飲品，滿足人體特殊需求。茶類功能飲料：大家熟悉得不能再熟悉了。乳功能飲料：常喝的牛奶、酸奶等。

功能功能飲料是指通過調整功能飲料中營養素的成分和含量比例，在一定程度上調節人體功能的功能飲料。據有關資料對功能性功能飲料的分類，認為廣義的功能功能飲料包括運動功能飲料、能量功能飲料和其他有保健作用的功能飲料。功能功能飲料是2000年來風靡于歐美和日本等發達國家的一種健康飲品。它含有鉀、鈉、鈣、鎂等電解質，成分與人體體液相似，飲用后更能迅速被身體吸收，及時補充人體因大量運動出汗所損失的水分和電解質(鹽分)，使體液達到平衡狀態。

目前現有的抗疲勞功能飲料如紅牛功能飲料(紅牛維他命功能飲料有限公司出品)是維生素功能功能飲料，其主要看疲勞成分是維生素、牛磺酸、賴氨酸、肌醇、咖啡因。

發明內容

本發明的目的在于提供了一種清熱解毒、止渴生津、治瀉痢、接火熱的一種功能飲料。

為了實現上述目的，本發明采用的技術方案是由以下重量份原料制成：

純凈水1000-2000份、荷葉汁20-30份、食用香精30-50份、甜菊糖30-50份；

本發明所述的一種功能飲料中還可以含有一種或多種維生素，如維生素B1、維生素C及維生素E，其含量范圍是：維生素B10.1-1.5份、維生素C10-50份、維生素E1-10份；

制備方法：

1、按配方比例將荷葉汁、食用香精、甜菊糖加入提取液，充分攪拌均勻，靜置24小時→待有效成份稀釋后→經萃取去掉溶劑→經褪色過濾→提純→制得高濃度提取液。

2、按配方比例將制備方法1所得提取液加入純凈水→攪拌均勻→去雜質→紫外線殺菌→無菌灌裝→封口，既得成品。

一種功能飲料是由以下重量份原料制成：

純凈水1200-1800份、荷葉汁22-28份、食用香精32-48份、甜菊糖32-48份；

本發明所述的一種功能飲料中還可以含有一種或多種維生素，如維生素B1、維生素C及維生素E，其含量范圍是：維生素B10.2-1.0份、維生素C20-40份、維生素E2-8份；

一種功能飲料是由以下重量份原料制成：

純凈水1500份、荷葉汁25份、食用香精40份、甜菊糖40份；

本發明所述的一種功能飲料中還可以含有一種或多種維生素，如維生素B1、維生素C及維生素E，其含量范圍是：維生素B10.5份、維生素C30份、維生素E5份；

具體實施方式

實施例1，配方：

純凈水1000g、荷葉汁20g、食用香精30g、甜菊糖30g；

本發明所述的一種功能飲料中還可以含有一種或多種維生素，如維生素B1、維生素C及維生素E，其含量范圍是：維生素B10.1g、維生素C10g、維生素E1g；

制備方法：

A、按配方比例將荷葉汁、食用香精、甜菊糖加入xxx提取液，充分攪拌均勻，靜置24小時→待有效成g稀釋后→經萃取去掉溶劑→經褪色過濾→提純→制得高濃度提取液。