[發明專利]一種低嘌呤豆漿的加工方法無效

申請號：	201210346104.9	申請日：	2012-09-18
公開（公告）號：	CN102860361A	公開（公告）日：	2013-01-09
發明（設計）人：	王明力;毛玉濤;張洪;和岳;閆巖;陸雅麗	申請（專利權）人：	貴州大學
主分類號：	A23C11/10	分類號：	A23C11/10
代理公司：	貴陽中新專利商標事務所 52100	代理人：	劉楠
地址：	550025 貴州省貴***	國省代碼：	貴州;52
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摘要：
搜索關鍵詞：	一種嘌呤豆漿加工方法
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【權利要求書】：

1.一種低嘌呤豆漿的加工方法，包括采用黃豆和水為原料和采用傳統工藝制作豆漿，其特征在于：在采用傳統工藝制作出豆漿后，利用活性炭對豆漿進行處理，其處理方法為：在每100mL豆漿中加入5mg～10mg的活性炭，將加有活性炭的豆漿攪拌均勻后，將其在50℃～70℃下靜置30min～60min,然后將其過濾后即可制得低嘌呤豆漿。

2.根據權利要求1所述的低嘌呤豆漿的加工方法，其特征在于：在采用傳統工藝制作豆漿時，其黃豆與水的比例為，

（黃豆）:（水）=(5g～10g):(100mL～200mL)。

3.根據權利要求1所述的低嘌呤豆漿的加工方法，其特征在于：所述的活性炭為食品級活性炭。

4.根據權利要求3所述的低嘌呤豆漿的加工方法，其特征在于：所述食品級活性炭的粗細度為200目～300目。

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