[發明專利]黃蓮花茶

無效

• 申請號: 201210344814.8
• 申請日: 2012-09-18
• 公開（公告）號: CN103652041A
• 公開（公告）日: 2014-03-26
• 發明（設計）人: 曾云華
• 申請（專利權）人: 開縣源通農業發展有限公司
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.?一種黃蓮花茶，其特征在于：配方為黃蓮花90%、茶葉5%、茉莉花3%、菊花2%。

2.?根據權利要求1所述的黃蓮花茶，其特征在于：按如下方法制作：

a、清洗黃蓮花，并晾干；

b、將晾干后的黃蓮花放入滾筒連續殺青機進行一次殺青，殺青機滾筒內壁的空氣溫度130-140℃，然后取出散熱；

c、將一次殺青的黃蓮花枝放入揉捻機揉捻5～10分鐘；

d、再將揉捻后的黃蓮花枝放入殺青炒干機，將炒干機調整為快速，進行二次殺青，炒干機鍋內溫度控制在90-100℃；

e、按組分比例投入茶葉、茉莉花、菊花，與黃蓮花枝混合后進行二次殺青8-10分鐘后出鍋散熱冷卻；

f、再以熱風爐烘干，熱風爐床面溫度控制在60～80℃，烘干后的含水率控制在20-25％；

g、將烘干的混合有茶葉的黃蓮花枝放入殺青炒干機調為慢速進行復干20-35分鐘，混合后復干的含水率控制在5～7％；

h、將復干后的混合產品出鍋，篩濾出菊花和茉莉花的香末后即為黃蓮花茶。