[發明專利]一種果聚糖提取物在制備改善腸道菌群的藥物、食品或保健品中的應用

在審

• 申請號: 201210336517.9
• 申請日: 2012-09-12
• 公開（公告）號: CN103655603A
• 公開（公告）日: 2014-03-26
• 發明（設計）人: 阮克鋒;馮怡;從文娟;王源;林曉
• 申請（專利權）人: 上海張江中藥現代制劑技術工程研究中心
• 主分類號: A61K31/733
• 分類號: A61K31/733;A61P1/00;A61P1/16;A23L1/30
• 代理公司: 上海浦一知識產權代理有限公司 31211
• 代理人: 王函

技術領域

本發明涉及一種果聚糖提取物的新用途，尤其涉及一種果聚糖提取物在制備改善腸道菌群的藥物、食品或保健品中的應用。

背景技術

果聚糖(fructan)是自然界中普遍存在的一類主要以果糖基果糖為糖苷鍵連接而成的碳水化合物總稱;每一種果聚糖分子中都含有1個分子葡萄糖,其分子末端沒有還原性。根據果糖基轉移連接位置的不同以及物種間聚合度的差異,果聚糖結構相當復雜。由于果聚糖在人體口腔、胃及小腸的過程中基本上不分解、不被消化吸收。因此它具有較好的減肥、調節血糖、降血脂、預防心腦疾病；改善腸道功能、預防便秘、腹瀉；促進礦物質的吸收和合成，還可以預防結腸癌等癌癥。從而引起了當今醫學、食品、生物技術等領域對其廣泛的興趣。

在人體中，有益菌可以產生消炎、鎮痛、抗氧化的物質，還可以合成維生素、氨基酸、丁酸鹽等營養成份，對人體有滋養和保護作用。有害菌則可以產生神經毒素、致癌物質和游離抗原，進入血液后能夠引起兒童自閉癥、老年癡呆、肥胖癥、糖尿病、冠心病、甚至癌癥等各種慢性病。有研究表明結構失調的腸道菌群可能是誘發肥胖、糖尿病、冠心病等慢性病發生的重要因素。

食物經消化吸收后所剩殘渣到達結腸，在腸道腐敗菌(大腸桿菌、梭狀芽孢桿菌等)的作用下可產生許多有毒代謝產物，如氨(肝毒素)、亞硝胺(致癌物)、苯酚與甲苯酚(促癌物)、次級膽汁酸(結腸癌促進物)等。有研究發現，果聚糖能在人的結腸中發酵使雙歧桿菌增殖8～10倍，抑制腐敗菌生長，減少有毒產物的生成，并且對有毒發酵產物具有吸附螯合作用，清除腐敗產物和細菌毒素，從而減輕肝臟負擔促進營養合成。此外，它還可以保持腸道內水分不被過分吸收，增加排便次數和質量，對便秘、濫用抗生素造成的腹瀉有顯著的改善作用。然而，目前從麥冬中制備果聚糖的制備方法存在耗時多、成本高，無法適應工業化生產等缺陷，無法進行大量制備。同時，現有技術中針對特定分子量范圍的果聚糖提取物活性的研究也鮮見報道。

申請人于2012年9月7日申請的“一種果聚糖提取物及其制備方法和用途”的發明專利申請（專利申請號：201210330648.6），其中記載了一種果聚糖提取物，其制備方法包括下列步驟：取干燥的川麥冬塊根，用2-8倍重量70％-100％乙醇回流提取1-4次，提取液棄之；藥渣用6-14倍量水提1-3次，合并水提液，水提液減壓濃縮至0.8-1.2g/ml；將水提濃縮液加入1-5倍體積80％-100％乙醇沉淀，靜置，收集沉淀；將所得的上清液重復醇沉1次，合并2次醇沉所得的沉淀，冷凍干燥，即為分子量在2500~8000范圍的果聚糖提取物。該專利申請還記載了該果聚糖提取物在制備具有減肥功能的藥物、食品或保健品中的應用。

發明內容

針對現有技術的上述不足，本發明所要解決的技術問題是提出一種果聚糖提取物的新用途。

為了解決上述技術問題，本發明提出的一種果聚糖提取物在制備治療脂肪肝的藥物、食品或保健品中的應用，該果聚糖提取物的分子量范圍在2500~8000，且采用如下方法制得：取干燥的川麥冬塊根，用2-8倍重量70％-100％乙醇回流提取1-4次，提取液棄之；藥渣用6-14倍量水提1-3次，合并水提液，水提液減壓濃縮至0.8-1.2g/ml；將水提濃縮液加入1-5倍體積80％-100％乙醇沉淀，靜置，收集沉淀；將所得的上清液重復醇沉1次，合并2次醇沉所得的沉淀，冷凍干燥，即為分子量在2500~8000范圍的果聚糖提取物。該果聚糖提取物的制備方法優選為：取干燥的川麥冬塊根，用4倍重量90％乙醇回流提取2次，提取液棄之；藥渣用10倍量水提2次，合并水提液，水提液減壓濃縮至1.0g/ml；水提濃縮液加入3倍體積95％乙醇沉淀，靜置，收集沉淀；將所得的上清液重復醇沉1次，合并2次醇沉所得的沉淀，冷凍干燥，即為分子量在2500~8000范圍的果聚糖提取物。

本發明采用的原料藥為川麥冬。川麥冬又名涪城麥冬，綿麥冬，產于四川省三臺縣。產區主要集中在三臺縣涪江流域以花園鎮為中心的九個鄉鎮。川麥冬是中國名貴傳統中藥材之一，已有500多年的種植歷史，其特點：塊根呈一線穿珠，干燥后呈紡綞形，兩頭鈍尖，中部肥滿，微彎曲，表面乳白色，有光澤，質較堅硬，微香，味甜較濃，嚼之發粘。它具有養陰潤肺，清熱除煩，益胃生津，涼血止血等功效。川麥冬一般在每年4月份栽植，于栽培后第2年3月底至4月中旬晴好天氣采收。川麥冬含氨基酸、三種以上寡糖和一種以上中性多糖、九種以上高異黃酮類化合物及葡萄糖甙、七種以上甾體皂甙和維生素A、B、C、D等30余種對人體有益的化合物。