[發明專利]一種銀耳保健飲料的制作方法

無效

• 申請號: 201210326972.0
• 申請日: 2012-09-06
• 公開（公告）號: CN103653105A
• 公開（公告）日: 2014-03-26
• 發明（設計）人: 衣春香
• 申請（專利權）人: 衣春香
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L1/28;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種銀耳保健飲料的制作方法。

背景技術

銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神”之功。作為營養滋補品，它適用于一切老弱婦孺和病后體虛者，還具有扶正強壯作用，并常用于治療老年慢性氣管炎等病癥，對高血壓、血管硬化患者，尤為適宜。近年來的醫學研究還證明，從銀耳中分離出來的多種糖類物質，對惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。常服銀耳湯，還可起到嫩膚美容的效果。銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

發明內容

本發明的目的是提供一種銀耳保健飲料的制作方法。

本發明是這樣實現的：一種銀耳保健飲料的制作方法，主要由銀耳、椰子水制成，?稱取50-100kg銀耳放入裝有攪拌機和蒸汽加熱盤管的不銹鋼容器中，再加入1000-2500kg椰子水，升溫到70℃，緩慢攪拌3h，擠壓過濾得提取液。采用該提取液100kg，放人同樣容器中，再添加砂糖10-30kg、70％的山梨糖醇水溶液1kg、檸檬酸500g和作為穩定劑的藻骯酸鈉600g，在40℃下進行攪拌混合，再經裝瓶滅菌，制成銀耳保健飲料。???

本發明的優點在于：

1、含有豐富的營養成分；

2、價格便宜，適合各種人群；

3、嫩膚美容的效果。銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

具體實施方式：

實施例1、?稱取100kg銀耳放入裝有攪拌機和蒸汽加熱盤管的不銹鋼容器中，再加入2500kg椰子水，升溫到70℃，緩慢攪拌3h，擠壓過濾得提取液。采用該提取液100kg，放人同樣容器中，再添加砂糖30kg、70％的山梨糖醇水溶液1kg、檸檬酸500g和作為穩定劑的藻骯酸鈉600g，在40℃下進行攪拌混合，再經裝瓶滅菌，制成銀耳保健飲料。