[發明專利]一種金花菜保健茶的加工方法

無效

• 申請號: 201210325419.5
• 申請日: 2012-09-06
• 公開（公告）號: CN102783536A
• 公開（公告）日: 2012-11-21
• 發明（設計）人: 徐業明;其他發明人請求不公開姓名
• 申請（專利權）人: 徐業明;周崇偉
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種金花菜保健茶的加工方法，其特征是采用新鮮富硒金花菜加工毛茶，過程如下：新鮮金花菜——揀雜——清洗——涼干——殺青——揉捻成型——篩分——揀剔——干燥——裝袋(箱裝)；成品金花菜保健茶，在毛茶內可再加入10％以上的綠茶、紅茶、花茶、銀杏茶等進行復配，復配品種可是一種類茶，也可多種類茶；也可將100％毛茶不復配，作為成品金花菜保健茶。

2.一種金花菜保健茶的加工方法，其特征是新鮮富硒金花菜的硒含量為：0.01-0.40mg/kg。

3.一種金花菜保健茶的加工方法，其特征是涼干，將清洗后金花菜淋水后，置于室內，場地要求清潔、空氣流通、陰涼、避免日曬，厚度不超過18厘米，適時翻動。

4.一種金花菜保健茶的加工方法，其特征是殺青，可以炒殺、蒸殺、烘殺、也可以采用微波殺、紅外線殺。

5.一種金花菜保健茶的加工方法，其特征是干燥，在干燥前，根據產品需要，可向金花菜內加入具有保健及調味功能的中草藥濃縮液，(如用紅景天、甘草、天麻、人參、山楂、黃芪、決明子等等制作)拌均后再進行干燥。